Passa ai contenuti principali

Per la festicciola in casa di Agnese

le girelle di Silvana

la crostata di cipolle

le sfrappole

le castagnole

il cheese-cake ai mirtilli


c'erano altre cosine gustose, come piadine sfogliate al prosciutto, pizza, salatini...mascarpone al cacao, ma ero già fuori fase e non ho finito neppure le foto!
Etichette:

Commenti

Manuela e Silvia ha detto…
tutto buonissimo a questa festa!!!
auguri ad agnese allora!!!
bacioni
08 febbraio, 2009 15:04
ivana ha detto…
Grazie a voi!
Cose rustiche, e anche per il carnevale!

Ciao!!!
08 febbraio, 2009 15:14
Empress Bee (of the high sea) ha detto…
a lovely party for the granddaughter! i sure hope you feel better now my friend! that was a lot of work!

smiles, bee
xoxoxoxoxoxoxooxox
08 febbraio, 2009 15:15
ivana ha detto…
Ciao dear Bee,
a little better, thanks|
I made only a little part for the party!
Thanks, have a lovely day!!!!

smiles!!!
xoxoxoxoxo
08 febbraio, 2009 15:34
Anonimo ha detto…
che meraviglia, nonna ivana! buona domenica, CookingMama
http://cookingmama.myblog.it
08 febbraio, 2009 16:50
ivana ha detto…
Grazie,cara
Cose di casa nostra!
Ciao
08 febbraio, 2009 17:11
strega reticente valverde ha detto…
Cara Ivana riprenditi e guarisci ! un bacione ,ciao sc.
08 febbraio, 2009 20:46
ivana ha detto…
Grazie cara!!!
Sono in convalescenza, per un po'!
Quindi inizio la settimana in casa, per recuperare il non fatto, piano piano!!!
Un bacio Sc.
a presto
08 febbraio, 2009 21:07
LUNAROSSA ha detto…
Sono passata a salutare.
Leggo di una convalescenza...spero sia solo un po' di influenza.
Ti stringo forte e spero che tu guarisca presto.
Ti sono vicino con il pensiero...
Un bacione
Stefy
09 febbraio, 2009 10:59
ivana ha detto…
Grazie Stefy,
sei molto carina!
Sto meglio, spero di imbroccare una settimana migliore!
Grazie e un bacione a te!!!
09 febbraio, 2009 11:02
dede leoncedis ha detto…
una bella festa piena di cose buone, sarà stata contenta Teresa!
10 febbraio, 2009 17:53
dede leoncedis ha detto…
pardon, Agnese!
11 febbraio, 2009 18:19
ivana ha detto…
Dede!!!!

Ma figurati!!!! Io da sempre pronuncio tutti i nomi di femmina per arrivare a chiamarne una, e altrettanto per i maschi!!!!
Quindi ho inteso quello giusto!!!!

Ciao Dede!!!!
11 febbraio, 2009 18:22
Posta un commento

Post popolari in questo blog

Lo SCALDALETTO di una VOLTA

Antichi oggetti del contadino, in una casa colonica-museo della Bassa Modenese. Testo e immagini di ivanasetti Nelle case di campagna fino ad alcuni decenni fa non esisteva il riscaldamento dell'intera abitazione. La grande cucina aveva il camino e il fuoco scaldava solo questo ambiente o, al limite, la canna fumaria in muratura che attraversava in verticale le camera del piano superiore, dava una specie di tepore, che nelle ore delle notti invernali scemava man mano. Per togliere il crudo gelo alle lenzuola, nelle stanze da letto sempre fredde, si usava il "prete" che è il telaio di legno da infilare sotto le lenzuola e le coperte, entro il quale si appoggiava la "suora", lo scaldino colmo di braci, ma nascoste nella cenere, per non provocare rischio di incendio! C'era un"prete" per ogni letto e dopo cena si incaricava sempre qualcuno di portare la "suora" nei rispettivi letti! E nessuno voleva farlo, non era piacevole salir...
18 commenti
Continua a leggere

PLATESSA al MICROONDE!!!

Il microonde è un elettrodomestico che mi piace sempre di più, sia a pranzo che a cena mi sono preparata due piatti semplici, simpatici...me lo dico da me stessa, ma in fondo anche il G. gradisce! Una confezione di platesse surgelate coop,  sono 6 filetti, per il pranzo delle Ceneri. Non sono molto amante dei pesci così delicati, piatti da malatini, mi ricordano le infinite volte che si preparano per bambini inappetenti, che poi lo diventano ancora di più! Nella padella si sbriciolano, non sai come voltarli, o ci fai una tale impanatura...che poi mangi solo pane bruciacchiato! O sono io che non so trattarli!  Stavolta invece ecco come ho fatto! Testo e immagini di ivanasetti 6  filetti di platessa scongelati, tenuti in un po' d'acqua e limone, poi asciugati 1  pomodoro maturo sodo e grande, tagliato a fette di pochi millimetri 1/2  limone, succo 2  cucchiaini di prezzemolo secco 2  cucchiaini di salamoia bolognese 2+2  cucchiai di ...
14 commenti
Continua a leggere

Dalla fattoria...CICCIOLI e storia della macellazione

Ecco che stavolta ci sono potuta andare! Nella azienda da mia sorella per tre volte, in media, dal tardo autunno a fine gennaio, c'è l'operazione maiale! Non si può più macellare in proprio, ma acquistare le mezzene di maiale è possibile dai numerosi allevatori di maiali della zona. Le carni sono controllate dall'ufficio veterinario, le frattaglie pure sono a disposizione, si è quindi facilitati nella lavorazione casalinga, secondo il metodo tradizionale. Ciccioli della campagna bolognese... Un tempo si effettuava anche la macellazione, drammatica e cruenta dell'animale, sulle aie quasi ghiacciate, effettuata dagli uomini di casa, con l'aiuto di un "salumaio freelance" di fiducia, che tutti gli anni compariva nelle case di campagna proprio per questa incombenza! Nei miei ricordi ci sono solo pochi flash di questi giorni del sacrificio del maiale, che era poi una creatura del nostro cortile e porcile, che animava coi suoi giocosi grugniti l...
12 commenti
Continua a leggere