INTIME ARMONIE....un ristorante!!!

Bene, parliamone!
Un locale nuovo, ricavato da una struttura agricola, solido, sobrio, immerso nella ordinata campagna, lontano dal traffico commerciale, in una serena atmosfera.
Giovanni e Valentina, volonterosi, capaci, simpatici, sono i gestori!
Causa il maltempo non ho potuto fotografare l'esterno, ma mi rifarò presto, vale la pena!!!

Eravamo in sedici, era la prima volta, avevo già fissato un menu semplice, per non azzardare cose che potessero essere non gradite!
Ma penso di fare una scappata una sera per gustare una cucina mediterranea, che Giovanni, nome italianizzato, chef, ci preparerà...sto già pregustando i piatti libanesi!!!

Oggi abbiamo avuto tortelloni alla ricotta, salvia e burro e il nido di tagliatelle al prosciutto, una tagliata rucola e formaggio con verdure grigliate e patate al forno...e la torta di fragole, con la base morbida proprio come piace a me...tutto rigorosamente fatto a mano, sapori genuini!