Pane, gnocco, rotolini fatti con la pasta madre che mi ha regalato il fornaio: è stata una prova riuscita, così riprenderò a fare il pane con il lievito di riporto!!!
Pane misto con integrale, farina 0 e di grano duro, papavero, cannella, buccia di limone e succo di limone...una lievitazione spettacolosa
Crema con gli asparagi e minestra con passato di asparagi e patata con fregola sarda
Spaghetti al ragù di salsiccia e asparagi e pappardelle con ortica condite con ragù di maiale
Crostata di cipolla e crema
cefali al limone e ajon, salamoia bolognese
2 commenti:
you can make the asparagus soup? you can do anything! ha ha ha what a meal!
hope you are having a lovely weekend my friend, we are fine here...
smiles, bee
xoxoxoxoxoxoxo
Thank you!!!
We have fine weather, it's Labor Day, we are going to start: a trip to the mountains!!!
Have a great Saturday!!!
Big hugs!
xoxoxoxo
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