Un pranzetto per mal di gola...molta cipolla e aceto!
Ecco il mio pranzo del lunedì, sola, il G. è fuori a pranzo e io mi sbizzarrisco in casa...solo con le poche cose del frigo!
Avevo
bietola lessata, le parti bianche,
un po' di prosciutto modena,
parmigiano reggiano stagionato,
olio extra vergine d'oliva
ho farcito e arrotolato le fette, passate in una padellina con olio, coperto per pochi minuti, voltate e rosolate ancora, quindi nel piatto mi sono messa della cipolla rossa marinata in aceto rosso casalingo, fettine di bietola per addolcire...poi mi ero dimenticata di avere un pomodoro, quindi ho messo anche il pomodoro in insalata!
Ecco il mio pranzo del lunedì, sola, il G. è fuori a pranzo e io mi sbizzarrisco in casa...solo con le poche cose del frigo!
Avevo
bietola lessata, le parti bianche,
un po' di prosciutto modena,
parmigiano reggiano stagionato,
olio extra vergine d'oliva
ho farcito e arrotolato le fette, passate in una padellina con olio, coperto per pochi minuti, voltate e rosolate ancora, quindi nel piatto mi sono messa della cipolla rossa marinata in aceto rosso casalingo, fettine di bietola per addolcire...poi mi ero dimenticata di avere un pomodoro, quindi ho messo anche il pomodoro in insalata!
Commenti
Annamaria
un abbraccio!
ivana
smiles, bee
xoxoxoxoxoxoxoxo
I hoped not to get influence, but I hav got it!!!
Now it's much better!
Stay well, Bee!
Ciao...
smiles!
xoxoxoxo
un bacione
E' stato il mio pranzo di oggi, mi piace pasticciare e giocare, senza il mio cuoco personale tra i piedi!!!!
Mi prende sempre in giro, per la digitale....figuratevi!!!!!
Grazie a presto!
a presto!
Davvero un sapore ghiotto per una verdura sciapa sciapa!!!
Ciao
Passo sovente dal tuo blog: non mi delude mai, sei sempre super attiva.
Complimenti, sei un bell'esempio.
Io non ho un blog ma mi piace molto cucinare.
sei molto carina...poi come vedi il mio è un blog particolare, vivo delle mie cose,poi mi piace rispondere a ciascuno, soprattutto alle persone gentili come te che sono sincere!
Grazie di cuore!
Paul
Renata
I feel better, but I go not to Teresa in the morning, I'm still weak!
Prosciutto is wonderful!
Thank for visiting!
Have a great day!
ciao!
a risentirti!
Un abbraccio!