La settimana scorsa, dopo parecchi giorni di astinenza dal visitare il mio centro cittadino, causa cattiva stagione, poi la nevicata, e l'influenza, sono andata "in piazza" e ne ho approfittato per fare visita ai negozi che già avevano aperto alcuni mesi fa N el camminare sotto i portici ebbi la sorpresa di vedere riaperto il Forno Gualtieri...e, proseguendo sotto il portico, ho incontrato Maurella! Il suo è un negozietto nuovissimo. Due mesi prima del terremoto Maurella ha iniziato la sua attività al negozio; è di origine nonantolana, appartenente a una famiglia che gestisce l'azienda agricola Serafini, produttrice di latticini e del Parmigiano Reggiano DOP, ovvero un prodotto sotto il controllo del Consorzio del Parmigiano Reggiano, di origine protetta... Vedevo Maurella fuori Porta Modena con un furgone attrezzato per la vendita ai mercati dei suoi prodotti, poi il passaggio all'attività commerciale nel centro storico di Crevalcore, un sogno realizzato.....
Un tramonto con le sue luci ed ombre, una nonna che sempre più lentamente scrive, risponde, raccoglie ricette,racconti, immagini...fino a quando si potrà.