Cucinario di nonna ivana

FRAGMENTS Questo è il titolo della mostra che attualmente si trova a Bordeaux, alla  Base sous-marine Boulevard Alfred Daney 3300 Bordeaux  Il "volto che dorme", come la chiamai quando  scorsi la scultura nell'antico giardino di periferia, recintato da piante di rosmarino, posato sull'erba spontanea, ricca di tanti fiori a primavera, poi di frutti del cachi, della rosa canina, del noce nell'autunno! Da alcune settimane non l'ho più veduto fra le margherite ma nella nuova ambientazione d'arte, fra riflessi e suggestioni di immagini, e le forme di architettura e scultura in armonioso "contrasto" Per gli amici che possono visitare questa mostra a Bordeaux, che oggi stesso sta avendo una presentazione ufficiale da parte del sindaco della  importante città francese, che fa parte del patrimonio universale dell'Unesco! Vorrei essere là...ascoltare le tesi dei due artisti, lo scultore e Benoit Felici il...

Le mie passeggiate hanno sempre un appuntamento fisso, nel corso delle stagioni, presso il cancello della vecchia casa abbandonata di periferia. L'antico prato, dai mille fiori selvatici, accoglie da anni il VOLTO, un' opera, copia in sasso, dello scultore e studioso Paolo delle Monache.  Esercita, questo volto di bel giovane dormiente, sempre un grande fascino su di me, che quasi non riesco a spiegare...forse le linee raffinate del viso, forse la posa abbandonata della testa  che suggerisce una specie di atarassia ai mutamenti naturali, alle brutture della vita, all'affanno individuale...mi sento ricaricata solo a mirarlo, attraverso le barre del cancello...e la giornata volge per me alla positività, alla gioia di creare qualcosa...semplicemente con la pasta del pane...è un modellare, un sentire una duttile materia fra le dita, docile alla pressione delle mani...e un gustare un frollo pane a treccia che invoglia l'appetito!!! Testo e immagini di ivanasetti 600...

Solo un giorno di questa settimana ho potuto fare una passeggiata, visitando il centro storico, poi, camminando verso casa, mi sono soffermata spesso accanto a giardini, ansiosa di vedere come resistono le piante al freddo e  alla neve che in queste mattine ci imbianca il paesaggio! L'orologio a Porta Modena è stato rimesso a posto, l'ora corrisponde! Testo e foto di ivanasetti l'AM E RICAN BAR MALPIGHI, sotto il portico qui a sinistra qualche cliente c'è sempre, questa è l'angolo vivo del centro storico, l'unico che ha riaperto,  Nell'era prima del terremoto questo locale, in un martedì mattino, giorno di mercato, l'afflusso della gente era continuo, le signore che facevano spesa alle bancarelle, dal giornalaio, dal fornaio, o dal droghiere facevano sosta ai tavolini all'interno, per un caffè  e qualche chiacchiera, e gli uomini erano più  numerosi, ma anche frettolosi...chiedo ad Alda, sempre sorridente, come è la situazione! ...

 Venerdì 9 nov. il tempo è stato abbastanza buono al mattino e così la mia passeggiata è avvenuta, e il giardino antico all'angolo, verso il nostro piccolo parco, mi ha ancora una volta affascinato con quel volto silente, immerso nel suo sonno  Poi sono arrivati i giorni grigi e piovosi e io mi sono rinchiusa in casa a giocare con le mie verdure in cucina! Ho in cantina una cassetta di patate che stanno avvizzendo...mando il G. a prenderne qualcuna, lui pensa che io stia facendo gli gnocchi, ma non sono proprio capace di farli, o meglio mi rifiuto di farli, ma non lo dico, perché non mi sono mai proprio piaciuti del tutto...può darsi che da piccolina mi sia imbattuta in un piatto di gnocchi pesanti e poco gustosi...da lì la mia avversione! No, non ho fatto gli gnocchi, ma delle barchette farcite con una salsetta piccante! E il G. pur brontolando a non trovare un piatto di gnocchi, e anche storcendo il naso a vedere quello che avevo fatto, si è ricreduto e mi ha dato so...

Un paio d'ore di relax, stamattina; il cielo, da triste e piovoso si è trasformato in un universo gioioso di nubi bianche peregrine nell' azzurro profondo, gli alti pioppi cipressini svettano sulle querce e i pruni, i giardini sono freschi di erba, colorati di tulipani, giacinti, muscari e tante viole tricolor, margherite.... E ho ritrovato il volto di pietra, che mi incanta ogni volta...nel suo riposo dolce, gentile! Il suo autore viveva qui, ci ha lasciato questo dono: qui   Paolo delle Monache, uno scultore che mi affascina...senza neppur conoscerlo...mi rammarico tanto!!! Siamo al margine del nostro piccolo parco, che in pochi giorni si è risvegliato alla primavera, con colori ancora freschi, gli scheletriti alberi dell'inverno sono dimenticati! E finalmente arrivo alla piazza...la Fiera dei Fiori non è saltata, per fortuna....