Ora cominciamo a lamentarci del caldo, dopo tutta la insolita stagione delle grandi piogge, che ha così sconvolto il sistema idrografico delle nostre regioni, accompagnata da temperature basse, fino a pochi giorni fa! Mi adeguo, giocoforza, e subito penso alle gradite cene fredde, sul vassoio e guardando la TV! Testo e immagini di ivanasetti La salsina allo yogurt per una persona: 2 cucchiai di yogurt bianco intero 2 cucchiaini di cipolla ramata sottilissima, 1 cucchiaino di prezzemolo tritatissimo fili tagliuzzati di erba cipollina 2 cucchiaini di succo di limone mescolare bene, aggiungendo sale e pepe, far riposare una decina di minuti, Preparare il piatto con le verdure cotte, qui fagiolini verdi e zucchine a fette cotte 3-4 min al MW, asciugate e fredde, come pure le fette sottili di arrosto di tacchino! Unire lo yogurt solo al momento di mangiare, perché deve rimanere cremoso. A piacere mettere parte della salsa sulle verdure ne...
Un tramonto con le sue luci ed ombre, una nonna che sempre più lentamente scrive, risponde, raccoglie ricette,racconti, immagini...fino a quando si potrà.