Cucinario di nonna ivana

Condivido con piacere le iniziative che aiutano a non dimenticare i periodi bui che l'umanità ha vissuto...dalle testimonianze di luminosi esempi di coraggioso  e incondizionato aiuto ai perseguitati di allora, ai giovani di oggi e a tutti noi è data la possibilità di continuare a credere e sperare A Casumaro Maria Pia Balboni, storica di Finale Emilia, presenterà il suo libro  " BISOGNAVA FARLO, Il salvataggio degli Ebrei internati a Finale E." Venerdì, 24 gennaio 2014, ore 21 presso la Biblioteca Ileana Ardizzoni di Casumaro Altro momento per ricordare sarà la visita delle scolaresche che aderiscono, al Cimitero Ebraico di Finale Emilia  lunedì 27 gennaio 2014 il Liceo Scientifico Morandi e il Gruppo Culturale R6JG organizzano visite guidate,  anche cittadini interessati possono presentarsi alle 11:00, e saranno accompagnati nella visita alle tombe delle Famiglie Ebraiche finalesi, con la loro storia. I quattro studenti del Liceo , che faranno...

La e-mail della studiosa Mariella Palazzi, che mi avvisava della morte di Don Alfredo Pizzi, parroco  per tanti anni della Chiesa di San Lorenzo a Casumaro, mi  ha immensamente rattristata, ma nello stesso tempo ho provato un sentimento di conforto al pensiero che avrà, ora, la vera ricompensa per la sua intensa vita piena di opere buone! Il mio ricordo è espresso in alcuni post , specialmente in questi: Casumaro, San Lorenzo     Casumaro don Pizzi Presepio Mi sento vicina alla comunità che ora lo piange; a Mariella Palazzi, che era tanto  affezionata alla chiesa della sua fanciullezza e  che ha contribuito con i suoi studi a rendere ancora più ammirevole una chiesa periferica...spero di incontrarla presto per potere parlare di don Alfredo! Don Alfredo considerava la chiesa come la sua sposa, e sappiamo con quanto amore è stato fedele ad essa, con quanto entusiasmo ne ha scoperto nei decenni le segrete bellezze d'arte! Testo e immagine di iv...

Per una imperdonabile svista non avevo memorizzato le due diverse date per la presentazione del bellissimo libro "CALICANTO" dell'amica Maria Pia Balboni,  venerdì 18 novembre e accingendomi oggi a pubblicare l'invito, mi accorgo della dimenticanza. Maria Pia perdonami, ma certamente i tuoi estimatori per l'opera eccezionale che svolgi nella tua ricerca storica del Finale nell'Emilia ti vogliono conoscere anche come delicata scrittrice di narrativa, come ti sei rivelata in "Calicanto, il mio libro di mia madre", premiato e conosciuto non solo in zona! MARIELLA PALAZZI: ci conosciamo virtualmente da due anni, l'occasione di questa conoscenza e stima reciproca nasce dal mio entusiasmo per la scoperta di una chiesa periferica,  quella di Casumaro, SAN LORENZO, di cui avevo parlato qui nel blog chiesa, cui Mariella, da studiosa, ha  dato ancora più importanza con le sue valutazioni artistiche. Ho letto con grande emozione le pagine della sua...

Proprio last minute!!!!    Ho dovuto rinunciare alla consueta visita alla SAGRA della LUMACA annuale, che si svolge in una frazione dei comuni di CENTO Fe... di BONDENO Fe..... e pure di FINALE EMILIA Mo. Ne ho già scritto in 7 post passati  Sono stata molto impegnata in famiglia e gli amici sono andati sabato scorso a cena alla Polivalente di Casumaro, all'Osteria della Lumaca! Oggi è san Lorenzo, patrono del paesino, festa liturgica stamattina, con processione con la Statua di San Lorenzo! Stasera Santa Messa alle ore 18, apertura Osteria della Lumaca ore 19.30. Non siamo proprio in forma per andarci...!!!!  Oggi ultimo giorno della Sagra !

PRESEPE ARTISTICO di CASUMARO/FE Il Presepio è visitabile dal 25 dicembre al 31 gennaio 2010 con i seguenti orari di visita: Festivi dalle 9:00 alle 12:00 - dalle 14:30 alle 19:00 Feriali dalle 10:00 alle 12:00 - dalle 15:00 alle 18:00 Testo e immagini di ivanasetti Desideravo da tempo tornare a Casumaro, da decenni nominata la Città della Lumaca. Avevo avuto due esperienze contrastanti, ma interessanti e gradite. La lumaca era tabù per me, la collegavo a un animaletto che compariva nel giardino a primavera, e a una certa avversione che sentivo nei suoi confronti: poi, due anni fa, con la prima visita alla Sagra della Lumaca, ruppi il ghiaccio e per due anni di seguito ho gustato una completa cena a base di lumache...ma il G. non ha mai ceduto e ha mangiato carne! . Lo scorso agosto avevo visitato la Chiesa di San Lorenzo di Casumaro e avevo incontrato per la prima volta Don Alfredo. Mi aveva entusiasticamente parlato delle scoperte delle importanti opere della Chiesa , delle r...

Grazie alle signore di Casumaro..... che mantengono la tradizione!!!! Alcune sere fa ci siamo concessi la visita alla Chiesa di San Lorenzo, abbiamo gustato una favolosa cena alla Sala Polivalente "Osteria della Lumaca"...poi, passeggiando lungo la piazza-strada, che era stata chiusa al traffico, abbiamo goduto dell'atmosfera festaiola, con il frastuono di giostre, bancarelle di giocattoli, o di dolciumi, tutto ciò che offre una fiera di campagna, per quasi una settimana e mezzo, e il clou è proprio il giorno di San Lorenzo. Tutte le sere spettacolini, esibizioni, pesca e lotteria, musica e un passeggio tranquillo alle luci delle luminarie e dei lampioni! Vediamo una nutrita coda di gente in una piazzetta laterale, stanno aspettando un fumante cartoccio...baldi giovanotti/e ultrasessantenni stanno friggendo, l'odore lo si sente anche da lontano...oh!!!! Crescentine e frittelle!!!! Mica posso passare indifferente...mi intrufolo nel reparto frittura e scatto le foto.......

Casumaro non è solo "Sagra della Lumaca"! Fare una trentina abbondante di km solo per andare a cena, almeno per me, non è l'ideale! Così partiamo per tempo...ho già il mio programma in testa...visitare la Chiesa Parrocchiale. La Parrocchiale di San Lorenzo è proprio sulla strada, o meglio nella piazza attraversata da una provinciale che congiunge tre province, Modenese, Bolognese e Ferrarese. La facciata della chiesa è elegante, bicolore e a geometria rinascimentale. In un tardo pomeriggio agostano inizio la mia visita, purtroppo in penombra, nel silenzio di una chiesa deserta, con la mia piccola digitale, tanta voglia di prendermi le immagini e avere una documentazione, come il solito, delle mie gitarelle di piacere....non solo gastronomico! Testo e immagini di ivanasetti Don Alfredo Pizzi è comparso quando avevo finito il mio compito dilettantesco, aveva acceso le luci, stava per celebrare la Messa Vespertina, peccato che noi avessimo appuntamento con amici.......

Con amici abbiamo gustato la Cena alla Sagra della Lumaca, nella Sala Polivalente a CASUMARO, all' affollatissimo STAND "OSTERIA della LUMACA" La struttura moderna e accogliente, subito dietro la piazza Ala destra dell'ampia sala PRIMI PIATTI: Tagliatelle con Lumache alla Casumarese Crespelle con Ricotta e Spinaci, dal menu tradizionale Tagliatelle al Capriolo, dal menu tradizionale Gnocchetti di Patate alle lumache, rotondi e piccoli, come chicche Ciupèta mignon, tipico pane del ferrarese , una meraviglia Zuppa Rustica di Lumache in Crosta , new entry 2009 SECONDI PIATTI: Lumache Saltate in Padella in Letto di Verdure e Magoncini , con crostini e salsa Lumache alla Casumarese secondo una ricetta del 1611 Lumache alla Borgogna , un must internazionale! Deliziose Zucchine Fritte DESSERT: Fiordilatte al Caffè, con ospite gradita...la lumaca Zuccotto all'Amaretto