Lo spendino distratto mi ha comprato di nuovo due fettine di manzo...che io proprio non vorrei mai avere da cucinare...ma almeno mi suggeriscono altre idee, e così mi ci metto davanti e strologo di fare qualcosa di svelto, ma sfizioso...naturalmente non gli rivelo certi ingredienti e metodo cui ricorro, altrimenti non mi mangerebbe nulla, vista la sua renitenza alle mie stravaganze culinarie! metto la sequenza delle foto perché non ho pesi, ma solo il conto degli ingredienti, che si aggiungono in corso d'opera...all'inizio non so come sarà la ricetta finale Tagliare le bistecchine a straccetti; tritare a pezzetti cipolla e peperone e mettere quest'ultimi con olio, sale, rosmarino in una pirofila, coprire con pellicola, precuocere al MW per 5' a 700W, lasciare riposare, poi togliere il liquido (amaro) che hanno rilasciato Nel frattempo mi mangio un mandarino, appena portato dalla spesa...e così mi viene l'idea...perché non metto il succo del mandarino anc...
Un tramonto con le sue luci ed ombre, una nonna che sempre più lentamente scrive, risponde, raccoglie ricette,racconti, immagini...fino a quando si potrà.