Siamo stati ospiti di amici ad Adelfia: una accoglienza calorosa, attenta, generosa..... Mi onora mostrare alcune immagini della cittadina, per riconoscenza agli amici, Vreni e Toni, nella cui bella casa soggiornavamo, ma anche a loro amici che ci hanno pure invitato da loro! Per questo abbino ogni post a una ricetta, eseguita da loro e...gustata da noi...io poi stravedo per queste ricette, ricche, goduriose, genuine...cercherò di replicarle, man mano, nella mia cucina. La prima domenica di settembre si svolge la Sagra della Parmigiana e della Focaccia, per la Festa della Madonna della Pietà....in questa occasione Vreni ci ha preparato la Parmigiana della famiglia...ottima, saporita, ricca ! Le melanzane, come tutte le altre verdure trovano un impiego importantissimo nella cucina pugliese, e Vreni da pura elvetica si è...adeguata e ha imparato benissimo, guadagnando il rispetto di cognate, parenti ed amici! Per adesso metto le foto fatte da Vreni durante l'esecuzione della...
Un tramonto con le sue luci ed ombre, una nonna che sempre più lentamente scrive, risponde, raccoglie ricette,racconti, immagini...fino a quando si potrà.