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Carpa, cyprinus carpio...ottima, malgrado tutto

Un piccolo preambolo: la carpa nella mia zona, da tempo immemorabile, è parecchio conosciuta, sta bene proprio nelle nostre lentissime acque di canali di bonifica, ma anche nei laghetti dove si pratica la pesca sportiva. Io ho proprio occasione di seguire le manovre dei provetti pescatori "sportivi" nei laghetti azzurri (sono verdi, ma tant'è, è più romantico l'azzurro!), a pochi passi da casa mia...oltre tutto c'è pure un buon ristorante proprio sulle rive! E chi lo dice che la carpa sa di fango e è antipatica da mangiare, causa le tante lische delle sue carni? In casa mia lo hanno sempre detto! Ci hanno "affidato" una carpa enorme, sanno che abbiamo un freezer grande in cantina, ma poi han detto: " Mica la vogliamo indietro, mangiatela pure!!!" Ma che è? Ci stanno forse affibbiando un bidone???? Il G. stava per riaffidarla ad altri!!! Ma ecco che intervengo anch'io: che male può fare un bestione così pacifico, va be' da morti tutti ...