giovedì 12 dicembre 2013

LE GIORNATE VOLANO...MISCELLANEA DOMESTICA...CIBO...PASSEGGIATA...

Spesso il susseguirsi di tante cose nella giornata, pur essendo tutte ordinate in fila, non mi  stimolano più. La mente non riesce a seguirle con la stessa attenzione...o meglio le rimescola alla rinfusa, le rielabora sporadicamente...e molto più lentamente...e la volontà di fissarle in un breve scritto da inserire qui, in queste mie pagine già vecchie pure loro, è labile labile...e il tempo fugge, così sono più lontana dagli amici che mi seguono, ai quali mi sono affezionata sinceramente, pur nella lontananza fisica...ma capiranno il mio stato morale!!!
Eppure gli avvenimenti, le brevi visite, quando è possibile, ai luoghi vicini che amo, le piccole sperimentazioni in cucina, mi danno ancora forti emozioni...la macchina fotografica carpisce ancora immagini e ricorda per me il presente che mi sfugge!

La NEBBIA..

Fin dall'alba me la vedo attorno, mi sento avvolta in una nuvola di bambagia grigia, che ottunde rumori, nasconde colori e vivacità...

le VISITE nella mia Piazza



in CUCINA:

Colazione e dessert con i KAKI
per il dessert:


polpa di un kaki medio

uno yogurt naturale
15   g  burro leggermente sciolto a 250W per 30'' nel MW
due biscotti ai cereali
cannella

 
 mescolare con un frullino a mano, non si deve montare

impastare le briciole di biscotto con il burro e fare la base nelle coppe, versare la crema di kaki-yogurt, tenere in frigo un paio d'ore...è ottimo
Panini intrecciat e grissini, nella lunga lievitazione naturale, come nelle nostre campagne più di mezzo secolofa!
 Verdure di stagione gratinate, patate e broccoli
piadina con crema di parmigiano
 Funghi e broccolo per i primi
e spesso pesce al forno saporito 
Le panchine deserte del parco
poi un timido giallo del sole fra i rami nudi!

Buona serata a tutti!
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2 commenti:

Valentina ha detto...

Cara nonna Ivana, forse il tuo stato d'animo è causato dalla nebbia! Anche noi ne siamo avvolti da circa una settimana: mi fa sentire chiusa dentro un sacchetto di plastica, il buio non mi ispira particolari pensieri o voglie se non quella di stare in poltrona, davanti al camino, a leggere...magari con un cagnolino che dorme sul tuo grembo e che ogni tanto sospira, forse sognando una bella passeggiata sotto il sole caldo dell'estate! Peccato che però bisogna andare a lavorare!!! Non che mi dispiaccia troppo la nebbia, ma a piccole dosi. Ma nebbia o no la tua cucina è sempre produttiva: bellissimi i Graettimannen, quest'anno non ho voglia di "deludermi" con il panettone: potrei fare questi deliziosi omini per il pranzo di Natale! Un abbraccio forte e buon fine settimana.

Sandy B ha detto...

I should not read your blog when I am hungry! This all looks yummy.

Big hugs, honey...