Passa ai contenuti principali

PRANZO del VICINATO 2010 .....una domenica gioiosa!!!

La mia pausa pranzo, oggi, è stata un po' lunga, gustosa, piacevolmente ristoratrice, con cibo abbodante, corroborante...ma soprattutto in un'atmosfera amichevole e rilassata!!!

Aldino è nel suo garage e sta cucinando la POLENTA, usando un marchingegno "fatto in casa", ma molto intelligente!



Il porticato-veranda è già approntato con quattro tavoli apparecchiati rusticamente, ma deliziosi nei colori decisi, azzurro e giallo, e con centro tavola la "ZUCCA ORNAMENTALE"
Siamo in trenta.


Nel retro casa sono i tavoli con le varie pietanze, e il camino-barbecue è in piena funzione, due grandi graticole stanno arrostendo chili di braciole, salsiccia, costine e pancetta, Marco è il maestro della griglia, ma Monica non è da meno e sorridente maneggia il forchettone, nel controllo della cottura! 


Lo sfincione degli architetti palermitani è il mio antipasto preferito, è morbido e i sapori della farcia sono divini!


 Il primo piatto è dunque la polenta, che viene condita da ciascuno nel proprio piatto con un ragù di salsiccia e un ragù bolognese

un contorno di pomodori gratinati, mio unico contributo, dato lo smantellamento cucina in corso,

cinque enormi piatti da portata pieni delle carni grigliate, 



formaggi morbidi, gorgonzola, gorgonzola al mascarpone, squacquerone, stracchini, sono stati serviti con il piatto delle carni grigliate, il parmigiano è stato servito dopo il pasto


Non sono riuscita a contare tutti i dolci che erano stati liberamente portati dai vicini, non sono riuscita ad assaggiarli tutti

 

Ci hanno ricevuto con grande cortesia e generosità Rita e il marito MArco, il figlio Luca...e STING, che vediamo qui, dolce pur nella sua mole!


STING ha accolto con grande entusiasmo due cucciolotti teneri teneri:
PANDORA, una bianchissima e morbidissima maltese di tre mesi


E Cleo


E' stato l'addio all'estate e il benvenuto all'Autunno!

Commenti

Anonimo ha detto…
I want to live in your neighborhood!
:-)
ivana ha detto…
Ciao Lois!
Thanks!
I'ld be very glad to have you as a neighbor!
Hugs!!!
BARBARA ha detto…
Caspita Ivana, una domanda mi sorge spontanea...ma dove vivi tu, per essere così affiatata con il vicinato? Qui da noi, una giornata così sarebbe purtroppo pura fantascienza...si respira un clima che ti invidio tanto tanto.
ivana ha detto…
Ciao Barbara!!!

Naturalmente nel Bolognese, no??? iol!!!
Qui succede spesso di avere questi incontri fra vicini, qualche volta avvengono delle defezioni, ma sempre in buona maniera!!!
Come vedi nel blog abbiamo varie "edizioni"!!!

Buona serata a te, grazie!!!
Anonimo ha detto…
I wished that I lived in your neighborhood! MMM...everything looks delicious!
Traveling Bells ha detto…
Ciao Ivana!

I sure would love to join that fun and eat that food! Wow.

Big hugs, honey...
oh my! what a delight! the cakes made me swoon! lucky duck, ha ha ha.

we had dinner with chuck today, he is doing really good, i am so happy finally with him. it has been difficult for so long.

hugs my friend, bee
xoxoxoxoxoxoxoox
ivana ha detto…
Ciao Bridget!
It was an informal dinner!
Thanks!
Have a good week!
Hugs
ivana ha detto…
Thank you Sandy!!!
It was a very lovely day!
We have been talking till 6:00 pm
workers are now dismantling my kitchen!

Hugs!!!
ivana ha detto…
Ciao Bee!

I thought of you!!! The cakes were so good...and the other dishes!!!
Glad that Chuck is o.k!
Have a great week!
I'm so busy!!!

hugs!!!

xoxoxoxoxoxoxoxo
angela ha detto…
Ciao Ivana,
ma che bella Domenica!!! Qui al Sud, stranamente, pioveva e faceva anche freddino...anche noi grande raduno familiare con abbuffata, in attesa di sabato 25 Compleanno di Tonino. Mi hai salutato la zia Irma? Che fa di bello? Partecipa anche lei al pranzo del vicinato? Un abbraccio
Angela
P.S Sting è favoloso!!!!!!
~Paola~ ha detto…
Ohh Ivanaaa!
Che acquolina in gola mi fai venire a vedere tutte queste gustose delizie caserecce!
I can gain weight just to look at them all!lol
Sei bravissima non solo nella preparazione del cibo,nonche' nella descrizione letteraria su ogni cosa che importi su questo tuo bellissimo blog,ma anche una provetta fotografa!! Complimenti!
Ora scappo xche' qui da me sono le 2:00 am e dovrei provare a dormire,anche perche' fra 5 ore ho gia' la sveglia!
Hugs and miles are sent your way...
btw your english is fantastic my dear friend!!
Bibliotopa ha detto…
Che bello, anche i miei amici fanno delle grigliate,ma non siamo mai più di dieci. loro amano mettere sulla griglia anche le fette di scamorza.
Alma ha detto…
Cara Ivana, dopo aver latitato per
un bel pò dal pc un pò per ragioni di connessione ad internet, un pò
perchè sono stata fuori alcuni giorni al mare con la mia famiglia,
finalmente oggi sono riuscita a
sedermi davanti al computer e
collegarmi nuovamente.A dire il vero io credo che di tanto in tanto
faccia bene staccare la spina non
solo dalla routine di tutti i giorni ma anche sinceramente dal
pc,magari soffermarsi a guardare
la natura in silenzio ed io ne
sentivo veramente il bisogno.La
prima cosa che ho fatto è stata quella di venirti a cercare,se così
si può dire virtualmente e dove ho
scoperto con piacere ma anche con
stupore che sei scesa giù dalle mie parti, peccato non esserci incontrate mi avrebbe fatto davvero piacere conoscerti e magari
farti un pò da cicerone.Comunque sono contenta di averti reincontrata anche se solo virtualmente.Belle come sempre le
tue foto, noto di come sei capitata con delle belle giornate,
non immagini quante volte poi ho
visitato Alberobello, le melanzane poi in quella teglia appena uscita dal forno mi hanno fatto venire una voglia di prepararmene una anche io.Un bacio con affetto.
ivana ha detto…
Cara Angela,
No Irma non fa parte del mio vicinato, siamo dall'altra parte della provinciale!
E' stata una giornata deliziosa....io mi sono riposata, e ho chiacchierato volentieri!
Cibo prettamente nostrano, saporito!
Allora buona festa anche a Voi tutti e auguri a Tonino!!!!
Salutami anche Claudio...e quando vieni sappimelo dire!!!
Un abbraccio!
ivana ha detto…
Grazie Paola!!!
Spero che tu stia ancora dormendo!
Ci sentiamo..sto facendo la pausa pranzo, diversa da quella di ieri...ho pulito pareti e pavimenti in cantina, poi passo alla cucina, ora che è quasi vuota!!!
A presto!
Un abbraccio!
ivana ha detto…
Ciao Biblio!!!
Grazie...ieri è stata una bella festa, come tutti gli anni, piacevole su tutti i fronti!!!
Sono in pausa pranzo...poi ricomincio a lavorare!
Un abbraccio!!
ivana ha detto…
Cara Alma,
forse non avevi letto dalle mie risposte che sarei andata in Puglia, avevo fatto persino un post, forse eri già in vacanza!
Peccato...non so se ci sarà una prossima volta!!!
Grazie per le tue parole sempre gentili!

Un abbraccio!
Paul ha detto…
WOW! What a special day. Once again I wish I had been at this day. Look at the wonderful food. That beautiful girl with that fork near the BBQ. She really knows what she's doing. Her smile tells that everyone is enjoying themselves. Party time for all.
I get a kick out the names of the dogs, STING and PANDORA and CLEO. Is there any particular reason for their names?
Have to go now. My Mom called last night to tell me that broke her eyeglasses so I have to take to the eye doctor's place. See you later Ivana and Have a great day.

Paul
.C annA ha detto…
Faccio mia l'accorata esternazione di Barbara, e in ammirata contemplazione rileggerò ancora una volta questo post che scalda il cuore! :)
ivana ha detto…
Anna cara!

Ma è proprio una cosa così straordinaria???
Mi fa piacere che vi dia emozione...provate pure voi, no?!!!

Un abbraccio!!!
Nona Picia ha detto…
Cara Ivana! Che belle queste feste, vero?
ciao ciao nonapicia
ivana ha detto…
Hi Paul!
I forgot to reply to your comment...sorry, I had to run...
Thank you so much!!
See you!
ivana ha detto…
Cara Nona
Belle perché rappresentano un momento di gioia compagnia, buona tavola e atmosfera!!!

Grazie,
ciao!
ivana ha detto…
Thank you, Vincent!

I'll see, I know the site!
I don't look for more exposure, then I'm old and I like my genuine blog!

Have a serene day!

Ciao!

Ivana

Post popolari in questo blog

BAMJE, OKRA; GOMBO ...un INCONTRO SERENO

Il G. ed io abbiamo fatto dopo anni ritorno alla casa di una coppia di amici, che purtroppo non ci sono più, erano molto più anziani di noi: Nella grande casa in mezzo al verde vive Roberta, la figlia minore...a lei dobbiamo portare il nostro saluto, ma anche le condoglianze per la morte prematura di sua sorella Luisa. Dolore e mestizia, ma il rievocare la nostra frequentazione per decenni della loro casa le ha addolcito quell'ora, distogliendola dal presente. Armando, il compagno rientrato dal lavoro, è  gentile e attento, lo vedevo qualche volta lì in casa, ma ora mi rendo conto quanto sia disponibile, premuroso... Dobbiamo venir via...ci accompagnano, e viene il discorso del cibo, e Armando ci presenta il suo orto, e non solo... Una striscia del parco è adibita ad orto, piante di pomodoro, sostenute da frasche di legno, melanzane violette e un quadrato di rigogliose foglie verde scuro, che mi ricordano l'ibisco e il malvone...questa pianta Armando voleva proprio mostra

Lo SCALDALETTO di una VOLTA

Antichi oggetti del contadino, in una casa colonica-museo della Bassa Modenese. Testo e immagini di ivanasetti Nelle case di campagna fino ad alcuni decenni fa non esisteva il riscaldamento dell'intera abitazione. La grande cucina aveva il camino e il fuoco scaldava solo questo ambiente o, al limite, la canna fumaria in muratura che attraversava in verticale le camera del piano superiore, dava una specie di tepore, che nelle ore delle notti invernali scemava man mano. Per togliere il crudo gelo alle lenzuola, nelle stanze da letto sempre fredde, si usava il "prete" che è il telaio di legno da infilare sotto le lenzuola e le coperte, entro il quale si appoggiava la "suora", lo scaldino colmo di braci, ma nascoste nella cenere, per non provocare rischio di incendio! C'era un"prete" per ogni letto e dopo cena si incaricava sempre qualcuno di portare la "suora" nei rispettivi letti! E nessuno voleva farlo, non era piacevole salir

La vecchia salsa da lesso del suocero

Anche se poi non raggiungo mai il risultato equivalente! Tanto per cominciare si usavano solo i prodotti dell'orto, che un tempo erano un po' scarsini. Si dovevano avere essenzialmente questi ortaggi: non i bei peperoni carnosi di oggi, ma i diavolicchi verdissimi e piccantissimi, le pastinache, così chiamavano le carote, le solite cipolle e il sedano verde, e tantissimo prezzemolo; la rifinitura era l'aceto agro fatto in casa, con i rabbocchi dei resti di vino! (Non dovrei dirlo, ma 'sto aceto a volte era solo acido!) Vi passo le immagini della mia versione, come prassi, si va ad occhio! Senz'altro non eccedo in prezzemolo, perché mi piace vedere il pot pourrit di colori, inoltre do un finale tocco di addensamento con farina che proprio non ci dovrebbe andare, perché importante era avere la parte oleosa ben separata dalle verdure, mentre la farina dà consistenza cremosa.