mercoledì 2 aprile 2014

LA PASSEGGIATA E IL PRANZO IN TUTTA FRETTA ... BASTONCINI DI TACCHINO AL LIMONE

La passeggiata per me è un soffermarmi molto spesso, con gli occhi sempre rivolti al prato o al bordo del viale alberato



...e così ero in ritardo per cucinare un pranzo ...ma per il G. pasta avanzata...rinvenuta nel MW, e intanto ho ritagliato delle strisce da fette di polpa di tacchino, infarinate bene, tanto che sembravano bastoncini...e così li ho chiamati:

olio in padella larga antiaderente, quando è caldo metto tutti i bastoncini, li lascio rosolare, poi li mescolo bene, aggiungo il succo di mezzo limone e un cucchiaio di prezzemolo tritatissimo, sale e pepe...copro per un paio di minuti, che serve per insaporire, scopro e continuo pochissimi minuti per asciugare bene, sono anche un po' croccantini!
Con insalata fresca...

è stato un pranzetto gustoso e...veloce!
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1 commento:

Empress Bee (of the high sea) ha detto...

the spring flowers are lovely! and so welcome i know.

your turkey looks delicious ivana. best to you and the g.!

smiles, bee
xoxoxooxox