auguri a tutti gli amici vicini e lontani!
FELICE ANNO NUOVO!!!
HAPPY NEW YEAR
Spero che ciascuno possa festeggiare in attesa della mezzanotte, con un cenone dove più aggrada, fuori o in famiglia, in città o paesi...io sarò in campagna!
Mangeremo i cibi tradizionali, re della serata è il Cotechino, naturalmente...fresco di recente macellazione del maiale!
Io replico il panettone gastronomico..spero che piaccia, è un po' fuori dalle abitudini!
Eccolo!
Testo e foto di ivanasetti
L'ho preparato con la mia ricetta solita, ma mettendo altre farciture!
La ricetta del pane al latte è già nel blog, PANETTONE GASTRONOMICO CASERECCIO
Il primo strato, due fette accoppiate: senape forte e mortadella
secondo: salsa piccante di zucca
con cetrioli in marinata a pezzetti
carciofini sott'olio e burro
Burro spalmato e funghi trifolati
in cima un ultimo strato come il primo, mortadella e senape
Ho ricoperto con la calottina, fissato con uno spiedino lungo, con pomodorino , e guarnito con quattro stecchini con pezzetti delle verdure sott'olio!
Fasciare di nuovo in alluminio e riposo per alcune ore, poi va tagliato in spicchi a piacere e si mangiano i piccoli sandwitch come antipasto!
A me soddisfa farlo in casa, ma si può acquistare il panettone pronto dal fornaio, ordinandolo, credo!
Poi riporterò il cenone in fattoria!!!!
BUON ANNO a TUTTI!!!!
This opera is licensed under a Creative Commons Attribuzione 3.0 Unported License.
FELICE ANNO NUOVO!!!
HAPPY NEW YEAR
Spero che ciascuno possa festeggiare in attesa della mezzanotte, con un cenone dove più aggrada, fuori o in famiglia, in città o paesi...io sarò in campagna!
Mangeremo i cibi tradizionali, re della serata è il Cotechino, naturalmente...fresco di recente macellazione del maiale!
Io replico il panettone gastronomico..spero che piaccia, è un po' fuori dalle abitudini!
Eccolo!
Testo e foto di ivanasetti
con cetrioli in marinata a pezzetti
in cima un ultimo strato come il primo, mortadella e senape
Ho ricoperto con la calottina, fissato con uno spiedino lungo, con pomodorino , e guarnito con quattro stecchini con pezzetti delle verdure sott'olio!
Fasciare di nuovo in alluminio e riposo per alcune ore, poi va tagliato in spicchi a piacere e si mangiano i piccoli sandwitch come antipasto!
A me soddisfa farlo in casa, ma si può acquistare il panettone pronto dal fornaio, ordinandolo, credo!
Poi riporterò il cenone in fattoria!!!!
BUON ANNO a TUTTI!!!!
This opera is licensed under a Creative Commons Attribuzione 3.0 Unported License.
Commenti
Sei il raggio di sole più brillante nel mondo blog e, anche se sono poco presente ti seguo sempre, perchè leggerti è uno dei più grandi piaceri virtuali che mi concedo quando ho bisogno di rilassarmi un pochino e anche quando ho bisogno di imparare qualcosa (appunto, sempre!)
Un mega abbraccio e tanti tantissimi auguri di buon anno nuovo!
wishing you the best of new years ever!
smiles, bee
xoxoxoxoox
Thanks for the wishes!
You are in the New Year in Japan!!!
I wish you much Happyness and Love!
Big hugs!!!
e io auguro a te serenità e amore, sei sempre molto gentile e sensibile!
Io sono rilassata nel mio blog, e penso che ciò rassereni chi legge, sono molto contenta delle visite, non ho ansia di prestazione, per cui non frequento forum di cucina, dove le mie cose non possono competere e io mi sento a disagio!
Un grosso abbraccio e auguri a chi ti vuol bene!
Big hugs from sunny south Florida, honey...
This is a personal creation, I had only these ingredients, and G. says we have too much food...(hi!)
I needed olives and other thingy...
Have a serene night, watching the fireworks from your balcon!!!
Big hugs to you and Sarge!
xoxoxoxoxoxo
Thank you!
We are leaving to my sister, we have dinner in the farm with sister's family and friends!
We see the New Year before you...I hope it's more serene!
Big hugs, honey...enjoy the mild climate!!!!
xoxoxoxoxoxo
Auguri!!
Ricambio l'augurio di serenità e salute nel nuovo anno 2012, a te e alle persone cui vuoi bene!
Un abraccio
grazie!
Ricambio di cuore a te e alla famiglia!
Salute, serenità, lavoro e buono studio per Eugenia...e tante cose belle!
Un abbraccio a tutti Voi!
Trobbo buona!!!
Pasticcio parecchio, per avere risultati solo casarecci, poco estetici!!!
Una buona serata a te...Un abbraccio!