La nebbia implacabile ci circonda, imprigionandoci nelle nostre case, incerti e timorosi di uscire, sia per la scarsissima visibilità. che per il rigido freddo che ci infligge la galaverna e la sua minuta neve che imbianca i tetti e le strade, che fascia ogni rametto delle piante, orla le foglie dei sempreverdi con minuscoli cristalli
Testo e immagini di ivanasetti
Faccio solo dei brevi percorsi, mi faccio scendere dalla macchina e procedo a piedi nei sentieri vicini a a casa, sembra di essere in un mondo fatato, un orizzonte che non c'è, solo una muraglia su cui si stagliano le sagome di alberi spogli, ma aggraziati da questo ricamo, come una filigrana naturale! Biciclette lasciate nei cortili
In casa si sta bene, isolati da suoni, protetti, sicuri...e a me vien voglia di scaldare la giornata con dei piatti semplici, ma "calorosi"...come le frittelle!!!!
Da un quinto di cavolfiore precotto a vapore
2 uova grandi - 3 cucchiai di parmigiano e 2 cucchiai di pangrattato - 3 cucchiai di farina - un po' di latte
sale, prezzemolo, basilico, noce moscata, pepe, scorza di limone, un pizzico di bicarbonato
Schiacciare bene con una forchetta i fiori di cavolo
Mescolarvi tutto il resto, le uova già sbattute a parte, + bicarbonato e scorza
Ho usato olio di arachidi per friggerle in padella!
Devo confessare che sarebbero state per quattro persone, ma prima che arrivassero sulla tavola, man mano che le deponevo sulla carta da cucina, il G. ed io facevamo i monelli, una a te, una a me...così
la cena si è consumata quasi in piedi!
Era simpatica, allegra...consolatrice!
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Testo e immagini di ivanasetti
In casa si sta bene, isolati da suoni, protetti, sicuri...e a me vien voglia di scaldare la giornata con dei piatti semplici, ma "calorosi"...come le frittelle!!!!
sale, prezzemolo, basilico, noce moscata, pepe, scorza di limone, un pizzico di bicarbonato
Schiacciare bene con una forchetta i fiori di cavolo
Devo confessare che sarebbero state per quattro persone, ma prima che arrivassero sulla tavola, man mano che le deponevo sulla carta da cucina, il G. ed io facevamo i monelli, una a te, una a me...così
Era simpatica, allegra...consolatrice!
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Commenti
it's 80 here today and sunny, my kind of weather. wish you were here!
smiles, bee
xoxoxooxox
Buona notte, sempre avvolti dalla nebbia! Francesca
grazie! Le frittelle sono sempre irresistibili, e d'inverno ci stanno proprio bene, col carnevale!
Un abbraccio!
Noi digeriamo, mangiando sempre prestissimo, con facilità, altrimenti sarebbe dura!!!
Poi il limone e le erbe aiutano!
Grazie, ciao!
I'm glad that the temp is so mild there!
We have this bad period, we hope the fog go away, traffic is very difficult!
Have a great week end!
Smiles!
xoxoxoxoxoxo
Allora hai fatto proprio una traversata nella nebbia e galaverna!
E' un bel po' che non le faccio, devo prepararne, che metto in freezer per le cene con amici!
Buona domenica a te!
Un abbraccio!
Enjoy your family tomorrow (safely!). Sending hugs from warm south Florida...
I'd want be there in Florida!!!
Have a great Sunday!
Un abbraccio!
E' un paesaggio incantato ma il freddo deve essere forte, se non ricordo male.
Passero' il fine settimana a Fe e spero di vedere un po' di galaverna anche se la temo perchè non ho piu' l'allenamento visto che qua da un po' di giorni arriviamo anche a 15°. Abbiamo un inverno mite ma purtroppo anche secco e il grano, già bello verde, ne soffre.
Salutissimi Erminia
Buona domenica carissima
Lieta di sentirti! Speriamo che la nebbia non ci sia nel prossimo week end, oggi c'è pure stato il sole, e un po' meno freddo, altrimenti siamo sempre a meno 3 fino a meno 7 tutte le mattine, e poco meno durante la giornata!
Buona settimana a te!
Un abbraccio!
Giusto, bella da dietro i vetri, al calduccio, ma tutti i giorni dobbiamo uscire, e poi in campagna la sensazione del freddo è maggiore!
Qui al mattino siamo sempre dai 3 ai 7 sotto zero!!!
Buona settimana...vediamo che tempo farà!
Un abbraccio!
Speriamo che la nebbia finisca di tormentarci, sia per spostarci, che qui siamo sempre in giro anche per i bambini, quindi alla nostra età siamo svantaggiati!
Ti auguro una buona settimana!
Un abbraccio!