venerdì 21 gennaio 2011

PANE all' OLIO con SEGALE e ...VINTAGE... di nonna ivana!!!

Un giovedì..nostalgico:
il pane, che io faccio sempre alla mia maniera, e che mi ricorda le vacanze dolomitiche...
e la ennesima replica di una domanda amletica: "Lo butto, non lo butto?"
Nei miei cassetti ho nascosto il mio vintage!
Quarant'anni fa, o trenta? Mi piaceva il blu reale , mi piaceva il caldo mohair, con bottoncini dorati nel maglioncino, maniche raglan, con apertura a polo, collo alto canettato



Paricollo, maniche raglan , pagliette applicate sulla spalla e davanti



Lamé, profonda scollatura a V, maniche Raglan, bordi vita e polsi alti canettati



Lamè nero e argento, strass, paricollo, blusante, corto a vita, bordo alto
Collana degradante, tre giri, anni Sessanta, tipo granati



Venti anni fa!
completo maglietta scollo largo, manica corta, giacchetta lenta, manica tre quarti, disegno dal fondo degradante in disegni piccoli, nero su grigio melange.
Collana anni Ottanta



Maglia, scollatura con incroci, lamè grigio anni Novanta


Collana       ORSY




Il pane :
200  g  farina di segale
400  g  farina 0
60   ml  olio evo
1    bustina lievito secco
, sale, zucchero, acqua tiepida..
.solito procedimento nel robot, 4 ore in frigo, fatto il filone, 1 ora lievitazione al caldo, spennellatura con olio e acqua, cottura 45' 190-160°C ventilato



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14 commenti:

Paul ha detto...

I just wanted to say good bye until my return after the cruise in 8 days. I will probably miss some great cooking ideas but alas the cruise is calling me. Ha,ha, ha. Ciao Ivana until later.


Paul

"Lois Grebowski" ha detto...

I baked bread yesterday as well. I bet those blue sweaters will look beautiful on you. Your coloring will go well with that.

Have a great day. Not snowing, but the roads are bad, so I'm staying inside today.

ivana ha detto...

Ciao Paul!
I wish you and Mary Lou a great, funny, lovely cruise!
Buon viaggio!!!

ivana ha detto...

Ciao Lois!
My things are 40-10 years old...I'll wear them once again, maybe!!!
I think we get snow, it's colder, wind!

Have a great Friday!!!
Hugs!!!

Anonimo ha detto...

Il caldo del mohair e colori densi. Il profumo di pane appena sfornata....continuo pensare che in casa tua la vita è fatta di 'warmth and cozy'. un abbraccio da ponente, P

PS: ma qualcuno in famiglia non ne vorrebbe mettere quelle maglie?

ivana ha detto...

Ciao Paula!
Sì, "warmth e cozy", a parte oggi che è molto freddo, almeno così si recepisce, perchè c'è un'aria molto sgarbata!!!
Ho messo la maglia nera di nuovo, e anche la prima, quella blu, caldissima...penso che vanno bene...tanto adesso tutti si vestono come vogliono!!!
Il pane è buonissimo!!!!

Un abbraccio!!!

angela ha detto...

Ciao,
anche qui freddo,freddo! La neve è caduta sui monti tutt'intorno ma a San Gemini piove (un'acquetta gelata che fa venir voglia di stare chiusi davanti al P.C ....)Tra le maglie fotografate io conserverei sicuramente quella grigia in lamè, perfetta per una cena un pò elegantina o una serata a teatro,è proprio vero buttare via gli abiti è un pò come voler cancellare una pagina della propria vita tanto sono carichi di ricordi! Un caro saluto
Angela

Empress Bee (of the High Sea) ha detto...

oh don't toss them, wear them! they are lovely honey! and i think i'd give a week's pay (if i got paid!) for a bite of that beautiful bread!

i am feeling weak but better i think. i am going to try to stay awake today.

paul and marylou leave tonight. i sure wish we could have gone with them. we actually talked about surprising them before charlie got sick again.

have a great day honey!

smiles, bee
xoxoxoxoxoxo

dede ha detto...

il Vintage adesso è di gran moda, sfrutta il momento!

ivana ha detto...

Ciao Angela!!!!

Sì, non getterei mai niente, anche perché non andiamo da nessuna parte, a teatro meno che meno, qualche uscita in trattoria, o qualche presentazione di libro...e solo in giro per fiere e sagre quando è possibile!
Quindi anche se li rimetto van bene, anzi come qualità di filato sono molto meglio di quelli che si trovano adesso in commercio!!!

Freddo e grigio, ma non è caduta neve nè acqua, vedremo domani!!!

Un abbraccio!!!

ivana ha detto...

Cara Bee!!!
I see that you feel a bit better!!
And Sarge? I hope that he dosn't feel so bad , like last time!
Paul was so enthusiastic for the cruise...I wish them a great cruise!!!
See you..I'm cooking!!!

Big hugssss!!!

xoxoxoxoxoxo

ivana ha detto...

Ciao dede,

appunto...ne approfitto, almeno per dare aria a questi capi, modesti, ma portabili ancora!

Grazie!
Un abbraccio!!

Traveling Bells ha detto...

Ciao Ivana!

Lovely...wear them and enjoy! And pass me some of that bread:) Now I am hungry!

Big hugs, honey...

ivana ha detto...

Ciao Sandy!!!

Thank you!
I've so many things,these are so old, but they are important to me!!!
Have a great evening!!!
Hugs

xoxoxoxoxoxo