CREVALCORE: FESTA DEL VICINATO, PER STARE INSIEME

Anche quest'anno abbiamo festeggiato il buon vicinato con un pranzo molto abbondante, come il solito...ma niente va perduto o buttato, le nostre dog bags sono varie e ricche, soprattutto di sapori diversi, secondo i gusti delle nostre famiglie!
Rita e Marco sono i padroni di casa che allestiscono nella loro veranda aperta, immersi nel verde del giardino delle nostre villette, i lunghi tavoli, dove con le rispettive sedie da giardino che portiamo ci sentiamo tutti a nostro agio, trascorrendo alcune ore in grande semplicità e armonia,  raccontando, a gruppetti, le vicende quotidiane, i problemi...abbiamo Oscar,  un simpatico dicitore di barzellette, freddure, storie anche del passato, che ci rende tutti leggeri e sorridenti.

Testo e foto di ivanasetti

Io avevo finito tardi in cucina a preparare le cose da portare con noi, così il G. ed io siamo arrivati da ultimi, il tavolo con i cibi pronti preparati dagli ospiti era strapieno di vassoi piatti da portata, ciotole carichi di antipasti, torte salate, stuzzichini, verdure, dolci a profusione, sempre sproporzionato al numero degli ospiti...ma tant'è, tutti gli anni è la stessa storia, le signore si lanciano a fare sempre di più!
Naturalmente i personaggi su cui si posa la nostra attenzione, sono i cucinieri, che attorno al grande BBQ, praticamente un focolare per grigliare in una struttura all'aperto con tetto e pareti in muratura, sono accaldati e rossi in viso per le braci del focolare ...
qui Marco addetto alla cottura delle carni, filetto, salsiccia, costine, braciole, wurstel, pancetta stesa....
 

non mancano i collaboratori
il signor Pippo, architetto, che effettivamente ha la paletta e il forchettone in mano 

mentre Aldo trasporta le carni marinate sulle griglie e Alessandro mette nei piatti da portata, dopo averli tenuti al caldo in grandi pentole, le fumanti carni grigliate.

compagno silenzioso ma...ingombrante per la sua stazza  è Sting, il cagnone di nove anni, 

che pende proprio dalle nostre labbra, o meglio dai bocconi che gli allungano!

La cottura è già a buon punto, e noi intanto stiamo attorno al tavolone degli antipasti, gustando sfincione, torte salate varie, la mia di cipolla  patata e pancetta, nodi di pasta da pane fritti, gnocchi, che a me sembrano polpette, ancora calde, sono di riso e patata

non ho fotografato tutto, per non disturbare troppo, ma nello stesso tempo sono stata "morigerata", ho mangiato pochi antipasti.

Poi inizia la sequenza dei dolci, 

Avrò dimenticato altre torte, verso la fine del pranzo si era troppo infervorati nella conversazione per accorgersi di quello che capitava sui tavoli...perché alcune signore molto attive  ci portavano sempre cose nuove e buone!
Frutta, vini, liquori e caffè... 
 

Un grazie a Rita, Marco e Luca, sempre deliziosi, disponibili, instancabili...
Domani è un altro giorno!

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