SANT'AGATA BOLOGNESE, una PIAZZA in FESTA

...per la Festa della Birra 2012, che si tiene a settembre tutti gli anni!
Non abbiamo potuto resistere, il G. ed io nel tardo pomeriggio di sabato abbiamo fatto una scappata a Sant'Agata, non tanto per la birra...ma per camminare su un Corso e su una Piazza di paese con naturalezza e serenità!
A Crevalcore è ripristinato alle attività normali un piccolo angolo, provi gioia a entrare dal tabaccaio/edicolante, o a bere il caffè all'American Bar, anzi ti sembra di essere tornata indietro nel tempo...poi esci dal negozio e trovi il vuoto dall'altra parte e il magone si acuisce dentro di te, non parli, come se accanto ci fosse un infermo che soffre nel suo letto, e tu ti senti a disagio, in ansia...

Testo e immagini di ivanasetti

Già da Porta Otesia incominciamo a sentire l'effluvio, ma anche il fumo delle grigliate, accanto ai portici, con tavoli già occupati da clienti, noi abbiamo già fatto una frugale cena

Davanti al sagrato della chiesa è già steso un doppio telone, dove si esibiranno i ragazzi di "Danzainsieme" che eseguiranno saggi di danza classica, moderna ed hip hop. Presso la Parrocchia è allestito lo stand della cena alla Trentina, con canederli, polenta e spezzatino, formaggi...
Noi ci fermiamo al chiosco su ruote dei Mieti eTrebbia, che preparano crescentine, tigelle e piade...la voglia di piadina con mortadella mi spinge a comprarne una, bella calda e profumata, avvolta nel tovagliolo di carta...cibo di strada, una leccornia che si gusta con grande piacere...

 Lì accanto sul sagrato della chiesa, come tutti gli anni, la Lamborghini, industria automobilisca di Sant'Agata Bolognese, espone i suoi modelli più recenti delle eleganti e potenti macchine

Al negozio di verdure già i frutti di stagione autunnale, uva, pere e la zucca da assaggiare è cotta al forno...ci sono anche i sughi, crema fatta col mosto d'uva nera, in genere lambrusco

Poi incontriamo una stranezza...il Vino Barbusco, che strano connubio: Barbera e Lambrusco, l'abbiamo assaggiato, piacevole al palato, meno ardito del Lambrusco, meno corposo del Barbera!

Un automezzo attrezzato con banco di vendita, belle pagnotte montanare in mostra, il G. ne acquista un paio...il fuoco arde in un bel forno, il Sig. Gianni con tranquillo fare lo governa, aggiustando i legni ardenti con un'asta di metallo...lì verranno cotte le strie profumate con la salamoia bolognese leggermente cosparsa in superficie

Mi soffermo a chiacchierare con le due signore  della famiglia che  a Castello di Serravalle, sui Colli Bolognesi coltivano la vigna, e producono del buon vino, ma anche si sono dedicati alla panificazione, con Lievito Madre. E' interessante conoscere persone che hanno delle passioni, che si ingegnano in una attività anche commerciale, facendo conoscere prodotti del nostro o loro territorio!
Avrei volentieri assaggiato gli Arrosticini Abruzzesi, che profumavano sulla griglia lì accanto...un giovanotto li preparava e li controllava nella cottura su quell'attrezzo...che mi interessava parecchio!

Abbiamo passato un'oretta serena, dimentichi della nostra piazza di Crevalcore, che nelle sere rimane illuminata ma solitaria e silenziosa


This opera is licensed under a Creative Commons Attribuzione 3.0 Unported License.