Cucinario di nonna ivana

Bene, la giornata fin dal mattino era luminosa e fredda, i tetti tralucevano di brina, come i prati e i tettucci delle macchine...ma già da tutte le parti arrivavano macchine, furgoncini attrezzati dei gruppi podistici dalle provincie vicine... Mi sono imbaccuccata e son partita, macchinetta digitale in...tasca!!! Ecco al bivio verso il luogo d'incontro presso la palestra nella zona sportiva Arrivo proprio al momento della partenza    partiti!!! L'arrivo allo stesso punto  Vado a vedere all'interno della palestra  Poi faccio un giro nel viale, dove ci sono le macchine e i fugoni con le relative insegne stese su un'asta, visibili per i propri gruppi  Quello più grande e con un tendone è del Gruppo Podistico la Guglia di Sassuolo, dove mi fermo a fare qualche chiacchiera...sono sempre vogliosa di informarmi..e sempre la gente mi corrisponde con  cortesia...mi rendo conto che forse mi prendono anche sul serio, qualche ...

c COMUNICAZIONE DELL'ULTIMO MINUTO...SI CORRE IL 30 DICEMBRE, UN GIORNO IN ANTICIPO!!!

Ancora una mia rustica crostata salata, con lo stesso metodo, la mia brisée solita, mangiata in questi giorni di festa...a dire il vero ho chiesto a qualcuno di portarla in sala da pranzo, prima della cena della Vigilia di Natale e ...poi non l'ho  più vista...né assaggiata, il piatto da portata era già vuoto. Mi volevo attrezzare per ritagliare dei bocconcini, qualcosa, insomma, di più presentabile...e invece ho visto solo questo scempio...le foto sono state fatte da Tommy, undici anni, che si era offerto come fotografo ufficiale della cena!!! Una brisée con 250  g  farina 00 120  g  burro freddo a fettine una punta di coltello di bicarbonato, gocce di limone e acqua frizzante fredda. In una ciotola ho mescolato con le dita la farina col burro, fino ad avere come delle briciole, ho aggiunto poi l'acqua e ho impastato brevemente, per non bruciare l'impasto. 1   mazzo di bieta, solo la parte verde, sbianchita, scolata e strizzata, tagliata ...

Temevo che la Notte di Natale, con la Fiaccolata, l'albero di Natale illuminato, i l suono ritrovato delle nostre campane e quell'orologio che rincorreva il tempo perduto, per mandare i rintocchi della Mezzanotte Santa...fosse stato un miraggio, un sogno!!! Piazzale Bologna è qui, nel pomeriggio grigio del giorno di Natale, la caserma dei Carabinieri è ora una struttura prefabbricata provvisoria, e accanto c'è un albero di Natale, già con le sue luci accese! Porta Bologna è davvero agibile, solo una piccola transenna che vieta ai veicoli di entrare Testo e foto di iva nasetti Si intravvede il lungo corso, illuminato solo nella parte ovest dalle luminarie sospese fra i palazzi sul corso, fino a Porta Modena! Non mi par vero di varcare il passaggio, di poter ammirare la facciata interna della porta Ci sono pochissime persone, ma ci sono, e con curiosità si guardano attorno, osservano tutto, riscoprendo le facciate di palazzi, teatro, chiesa   Il nos...