sabato 22 dicembre 2012

NATALE NELLA TRADIZIONE...PANE DI NATALE, PRESEPIO, ALBERO

Oggi operazione PANE di NATALE, è una rustica ricetta che mi sono elaborata da ricette delle famiglie del paese, creando un pane speziato, ricco di frutta secca, cioccolata, uvetta, fichi in un impasto dolce...una lavorazione un po' brigosa, ma non difficile, senza patemi d'animo per lievitazioni impossibili, sapore pieno e consistenza compatta, ma frolla!E' un pane che dura molte settimane, avendo l'accortezza di mantenerlo al fresco, ben sigillato, e imbibito di miele o di saba! Ha pure un aspetto "ridente" nei colori.

Testo e immagini di ivanasetti

Come semplice è la mia interpretazione dei simboli cristiani del Natale, con un presepio scarno, composto da solo statue, non piccole, semplicemente disposte sul piano del mobile della sala, mentre l'albero è poco decorato, messo pure in un angolo della stanza, per salvarlo dai giochi e dalla curiosità dei nipotini!



Non mettiamo decorazioni, se non composizioni di rametti, pigne, candele, e qualche tovaglietta che ravviva tavolino e mobiletti...

Un anno molto triste, con esperienze dolorose per il sisma che ci ha colpito duramente...speriamo in una serena Vigilia con tutta la famiglia a cena!

Poi mostrerò i piatti, sempre rustici, tradizionali!


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5 commenti:

Paul ha detto...

Wonderful Christmas ideas Ivan. Even though you and the people in Crevalcore experienced a very serious situation in your life, the earthquake, You all came out of it stronger then ever. During this spiritual time of Christmas the Lord gave you all the strength to deal with this scary part of an earthquake moved on with love and strength. Love to all of you and especially to my friend Ivana.
" Merry Christmas and I believe that you all will definitely have a wonderful New Year".

The Pietrangelo's
Paul, Mary Lou and Amylynn

Empress Bee (of the high sea) ha detto...

what paul said is wonderful and so true. sarge would love that bread! relax and take a deep breath and try to not stress honey...

hugs, bee
xxooxxoxo

Puddin ha detto...

Christmas - Natale - in casa tua i colori di amore! abbracci e BUON NATALE a te e famiglia P

Traveling Bells ha detto...

Sweet Ivana, thank you so much for my beautiful birthday wishes.

Your bread looks divine. I wish I had some right now! And the decorations are perfect. I especially like the wooden Holy Family. I know it has been a difficult year for your area, but there will be JOY in 2013.

A very Merry Christmas from my heart to yours.

Big hugs, honey...

Jean(ie) ha detto...

The bread/pastry looks absolutely yummy! Definitely a treat! And your nativity decorations are beautiful!

Have a wonderful Christmas.