domenica 20 febbraio 2011

Una CENA a casa da MARISA!

E' mia cognata ...ed è bravissima!
Cibi concreti, ma preparati con intelligenza, con  poco grassi, condimenti leggeri e sapori delicati, diversi, piacevoli!!!!
Grazie Marisa!


cominciamo con una CROSTATA di  SPINACI, con brisée all'olio



una pasta al forno deliziosa : PENNE  con ragù misto vitello-maiale e piselli



un saporito POLLO FARCITO



SCALOPPINE  all' ACETO BALSAMICO e  PARMIGIANO




una stuzzicante e colorata  SALSA di  VERDURE MISTE



Per finire


TORTA  agli  AMARETTI con CREMA e ALCHERMES e una CROSTATA con  CONFETTURA di PERE



e le immancabili SFRAPPOLE,  leggerissime e friabilissime, da sogno



Il NOCINO  di Marisa ci ha accarezzato il palato, un ottimo CAFFE' ci ha assestato un pochino!!!!
Anche zia Irma era presente e ci ha dilettato con storie antiche della famiglia e della sua giovinezza.....


Ho carpito alcune dritte per fare anch'io questi piatti!!!





12 commenti:

"Lois Grebowski" ha detto...

Sounds like the perfect ingredients for a family meal. Have a great day! Hugs!

Hungry Paul ha detto...

Oh my goodness Ivana. My mouth is excited just looking at these photos of these different types of food. Why do you do this to me? I'm here in Canada and this fantastic food is back in Italy. I need something to drink now after dreaming of eating this wonderful food.
Now that I have calmed down I can say to you now, Good morning my friend. Ha,ha,ha. My mother is coming over for dinner tomorrow and she likes chicken wings and that is what we are going to have.
Tomorrow it will be very cold, ice and snow will being arriving around 6:00 pm. Oh how lovely. Have a great Sunday. See you.

Paul

Empress Bee (of the High Sea) ha detto...

what a wonderful day you must have had with your loved ones and good food! i am so happy for you!

sarge is a bit better again, each day more. he will be fine for the cruise i think.

tomorrow i am making spaghetti and meatballs!

smiles, bee
xoxoxoxoxo

ivana ha detto...

Buongiorno Lois!
It was a great dinner, Marisa really is a clever cook...she had her 58. birthday, yesterday!!!
Have a lovely Sunday!!!
Is Hank well?
And Baby Gabriella?

Hugs!!!

ivana ha detto...

Buongiorno Paul!
I bet Mrs Sundina'll enjoy your chicken wings...I wish you all a great Sunday!
We enjoyed the meal so much at Marisa...she now is 58!!!
I hope it is not so cold...we had a wonderful Saturday, this morning is foggy and colder!!!!

See you!!!

ivana ha detto...

Buongiorno cara Bee!!!
We really had a great night with Marisa, relates and friends!
I wish Sarge feels better on!!!
I bet your spaghetti and meatballs'll be divine, and Sarge can eat them!

Have a great Sunday!!!
Big hugs!!!

xoxoxoxoxo

Traveling Bells ha detto...

Ciao Ivana!

What a feast for the eyes. I would like all of these dishes. Yum. And to have Aunt Irma and her family stories there--perfection! Life cannot get much better than that.

All is sunny and great here. Big hugs, honey...

ivana ha detto...

Ciao Sandy!!!
You are right...you can understand, what that means...you can be a guest and enjoy, when you have guests!
Life is good!!!!
Have a joyous Sunday!!!
Big hugs!

xoxoxoxoxoxo

MANU ha detto...

Buonasera Nonna Ivana,sono tornata ora,ero a pranzo al ristorante con mia sorella e le nostre rispettive famiglie.
Mentre mi rilasso sono passata a trovarti, bello il pranzo di tua cognata e sicuramente molto buono.
Tanti augurissimi di buon compleanno a tuo figlio x i suoi 40 anni,anche se un pò in ritardo. Bellissima la signora ADA e tantissimi auguri anche a lei,mi piacciono tanto le nonne così, sono fantastiche,hanno tante cose da raccontare e da insegnare, quando la rivedi puoi abbracciarla per me?
Ora ti saluto,un abbraccio e buona serata da Manuela

Mari e Fiorella ha detto...

Anch'io ho una cognata bravissima....bel menù....sicuramente la compagnia ottima....dolci e caffè...cosa chiedere di più?buona settimana....

ivana ha detto...

Cara manuela, grazie!!!
Chissà dove ri a pranzo!!!
Noi eravamo soli in casa...e il tempo non aiutava ad essere allegri!!!
In settimana vedo anche la signora Ada!!!
Un abbraccio e buona settimana!!!

ivana ha detto...

Care Mari e Fiorella,
grazie!
Sì una bella serata in compagnia..che ripeteremo qui il giovedì grasso, se non ci sono problemi...le frittelle di riso sono sempre ben accette...e ne devo sempre preprare un bel mucchio!!!!

Buona serata e buona settimana!!!!