martedì 29 novembre 2011

AUTUNNO, RIFLESSIONI, PANE-GRISSINO e DOLCE di CACHI

Il tardo autunno sta cancellando i colori intensi di alberi, fiori, frutti che settembre e ottobre ci hanno donato con tanta generosià
Le piante fitte di foglie ora sono svuotate, restano bracci tesi al cielo, scuri e inermi contro il freddo e le nebbie!
Restano imbruttiti frutti di melograno e cachi, o pannocchie rinsecchite del sommaco, caparbiamente attaccati a rami immoti nei giardini spogli!
Solo le siepi sempreverdi regalano piccole emozioni, come bacche piccole piccole, nascoste dalle foglie, o fiorellini minuscoli dal profumo dolcissimo...e la nebbia ricama argentei fili!
Testo e immagini di ivanasetti





Io guardo dalla finestra e mi rattristo...ma poi ho davanti a me frutta, verdura, ho la farina, il calore del forno, la voglia di pasticciare con le mani, di seguire memorie, esperienze e le ore mi passano lievemenet!
In cantina i cachi stanno maturando entamente, da tempo ho il desiderio di provare a fare un dolce con i cachi e due sono proprio pronti!
CROSTATA di CACHI, amaretti e fruttainsieme fabbri



Buona, buona,buona!!!


PANINI BIRICHINI all'OLIO e SIMIL-GRISSINI ALL'OLIO!
E questi pure ...uno tira l'altro!!!



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6 commenti:

Jean ha detto...

I love grissini!!!!! I've never tried persimmon before.

ღ Djallen ღ ha detto...

Interessantissima crostata!! Mi domandavo come sarebbe stato l'uso dei cachi.. ma sei più veloce di me e m'hai già risposto!

e quei panini.... bellissimiii!!

ciao Jé

ivana ha detto...

Ciao cara Jean!!!
Thank you!
The first time for me too!
Have a great Wednesday!
Big hugs!

xoxoxoxoxo

ivana ha detto...

Ciao Jé!!

Mi sono poi decisa, non sapevo proprio come sarebbe stato a cuocerlo!!!
Ottima riuscita, si vede che anche ad occhio ho dato la consistenza giusta alla farcia e pure il sapore, con frutta mista al liquore, triturata!
Grazie, cara!
Un abbraccio a te e famiglia!

Traveling Bells ha detto...

Thud!

I want some bread. Now.

Have a great day. Big hugs, honey...

ivana ha detto...

Ciao Sandy!

Thanks!
In the morning I play with Agata, singing, dancing, my voice is kaputt!!!

See you!

big hugs!
xoxoxoxoxoxo