Dopo le ambasce per furto e rapina, che hanno riguardato da vicino i miei figli, ci siamo rilassati passando un mezzogiorno domenicale insieme...io ho passato il pomeriggio del sabato e tutta la mattinata della domenica a preparare, alla mia maniera campagnola, piatti da soddisfare figli e nipoti...è andata bene anche stavolta: una grande faticata, ma in fondo tanta gioia di poter ancora accontentarli!!!
Un antipasto mio classico, la torta di zucchine e formaggi
Tagliolini integrali con ragù di manzo e prosciutto crudo
Tagliolini integrali all'uovo con zucchine trifolate, piatto vegetariano per Elena
Fase di lavorazione di sabato:
pomodori gratinati, melanzane grigliate, crema di verdure passata, salsa di melanzana limone e ciliegini, ragù manzo e prosciutto, carote all'origano e pomodoro, zucchine ripiene con prosciutto e formaggio, peperonata veloce
Un cou cous casalingo, con carote, melanzana in salsa , zucchine arrosto e zucchine ripiene
Lonza di maiale all'aiòn e lambrusco, molto saporito e morbido!
Come dessert ho preso fuori la preziosa bottigliette della SABA di Anna, mia sorella, che è un nettare prelibato, da noi usato principalmente per le feste di Natale per imbibire, come conservante, le raviole dolci bolognesi e il Pane di Natale delle mie campagne!!!
Fragole nature e SABA!
Gelato alla panna irrorato con SABA!
A tavola siamo stati bene...ci siamo rilassati!!!!
(Dimenticavo....gli avanzi sono partiti con gli ospiti!!!!)
Un antipasto mio classico, la torta di zucchine e formaggi
Tagliolini integrali con ragù di manzo e prosciutto crudo
Tagliolini integrali all'uovo con zucchine trifolate, piatto vegetariano per Elena
Fase di lavorazione di sabato:
pomodori gratinati, melanzane grigliate, crema di verdure passata, salsa di melanzana limone e ciliegini, ragù manzo e prosciutto, carote all'origano e pomodoro, zucchine ripiene con prosciutto e formaggio, peperonata veloce
Un cou cous casalingo, con carote, melanzana in salsa , zucchine arrosto e zucchine ripiene
Lonza di maiale all'aiòn e lambrusco, molto saporito e morbido!
Come dessert ho preso fuori la preziosa bottigliette della SABA di Anna, mia sorella, che è un nettare prelibato, da noi usato principalmente per le feste di Natale per imbibire, come conservante, le raviole dolci bolognesi e il Pane di Natale delle mie campagne!!!
Fragole nature e SABA!
Gelato alla panna irrorato con SABA!
A tavola siamo stati bene...ci siamo rilassati!!!!
(Dimenticavo....gli avanzi sono partiti con gli ospiti!!!!)
Commenti
ce ne sarebbe stato anche per te....volentieri!!!
Buona notte!
smiles, bee
xoxoxoxoxoxoxoxo
Yes, love is the best "sauce" for our dinner!!!!
I like these family meetings!
I slept so good last night...i go now to Teresa, then to Anna's, she feel a little better!!!
Have a great Week!!!!
Ciao, un abbraccio!
xoxoxoxo
I love cous cous and my children do too!!!
Thanks...have a great week, i know you have!!!!
Ciao!!
Hugs,
Rosalia
Have a great Memorial Day!!!
Un abbraccio a tutti Voi!!!
xoxoxoxo
sempre brava e sempre bellissimi e deliziosi i tuoi piatti
baci carissima
vado a cercarmi la ricetta
Ma dopo le tensioni delle ultime settimane, poi l'atteso incontro della famiglia, finalmente, mi ha dato l'estro per divertirmi in cucina!!!
Grazie a te, cara!!!
è la torta preferita di mia nipote Elena, stavolta con una nuova variante era eccellente, è l'ultima ricetta di un paio di settimane fa!!!
Grazie cara, ciao!!
di questi tempi purtroppo è all'ordine del giorno, per fortuna niente tragedie!!!
Grazie, ciao!!!
Now about your blog. I'm so full just reading and looking at the photos of all the beautiful food. Once again you;ve done it again my friend. Excellent job Ivana. Ciao.
Paul
We had some bad events since winter!
Operation, sickness, now the robbery in the morning at the bank where my younger son works, and the same night thieves have broken the main door to the bookshop of my first son, Gianluca, 30 km from here!
Sunday was the first meeting after the operation of Mauro.!!!
I read about your head...i had no time to read last week!
My coking is a relax for me!!!
I enjoy by cooking for the family!
I know you will, but you have to obey the filosophy of your condition!!!
Un saluto a te e famiglia!!!!
xxxooo Kanani
Thank you!
You have much material to look at!!!
I hope you find it interesting!
Thanks for visiting!
Ciao!!!!