lunedì 26 luglio 2010

DOMENICA .... un MENU VERDE in TAVOLA: RADICCHIO , ZUCCHINE e altro!

Elogio al RADICCHIO VERDE COMUNE, che rigoglioso, malgrado il gran caldo, si rigenera da ogni sforbiciata che mia sorella dà alle foglie verdissime, resistenti e amare, che abbondano nel suo campo coltivato ad orto!




Dei sacchi di radicchio mi arrivano un paio di volte la settimana e....io strologo per utilizzarlo al meglio!
Ho pure realizzato erbazzoniCi ho fatto i tortelloni in tuta mimetica, 
Con la stessa pasta ho ritagliato delle mafalde smerlate.






Ho condito così:
Cipolla Tropea stufata in olio, mezza zucchina bolognese tritata, un piccolo trancio di mortadella Bologna IGP, sale e pepe, grana padano a julienne

 

Poi, per non andare fuori tema, per secondo c'erano zucchine a barchetta, farcite con formaggio, pane, mortadella; 
contorno Tropea e radicchio verde in insalata!!!!
Una scorpacciata di sali minerali, no????


8 commenti:

João Mario ha detto...

Que delícia de prato. Passei por aqui e adorei conhecer seu blog. Estou seguindo.
Fica um convite para conhecer o meu

http://picadinhodebacana.blogspot.com

Um abraço

Sandy B ha detto...

Ciao Ivana!

Tortelloni in overalls camouflage made me laugh. Overalls are something a farmer wears! If you make it, I would try it.

Have a super great day. Big hugs, honey...

ivana ha detto...

Grazie Mario!!!
Il tuo blog è bello, un motivo per leggere portoghese e mandare un saluto all'interessante Brasile!!!
Buona giornata a te!!!

ivana ha detto...

Grazie cara Sandy!!!

You see I look for fun in my kitchen....we make life funny and nice ourselves!!!!
Have a great week on your travelling MoHo!!!
Un abbraccio!!!

xoxoxoxoxo

Empress Bee (of the High Sea) ha detto...

the last one looks so beautiful it should be a painting!

i hope your son's new house is coming along great for them. i know a small space can be so difficult with little ones.

have a great day. we see chuck in a bit!

smiles, bee
xoxoxoxoxoox

ivana ha detto...

Ciao cara Bee!
Thanks...my poor dishes...ha..ha..ha!!!
We were at the new house yesterday..it gets more beautiful..cleaning the yard, painting the walls..they were colored, my son will only white!
Within 6 days it'll be over!!!
Then I take photos!!!
Now we are going theree!!!

Ciao

big hugs!

xoxoxoxoxo

Fabipasticcio ha detto...

Ivana ma che bella idea! E che fame
Un abbraccio

ivana ha detto...

Grazie Fabi!!!

Qui ci vuole la fantasia...per arricchire ingredienti poveri!!!

Ciao...un abbraccio!!