Una cena frettolosa, per poter uscire a vedere il balletto, in cui anche la nostra nipotina danza, in occasione della Fiera Annuale...proprio nella Piazza Malpighi della cittadina!
Ci siamo stati e ci è piaciuto molto!
Due zucchine rimaste...poco attraenti
ma con altre rimanenze del frigo assemblo un piatto unico gustoso:
Affetto per il lungo le due zucchine, a due tre mm, le passo su un piatto coperto da un secondo piatto nel Microonde per due minuti a 700 W, le asciugo
e faccio un primo strato in una pirofila oliata per due porzioni abbondanti, spalmo con passata fitta di pomodoro, vi cospargo dadini di mortadella e scagliette di parmigiano, che ripeto per altre tre strati.
Abbondante formaggio e fettine di burro in superficie...o anche solo olio!
metto nel Microonde, coperto con pellicola forata, per 6 minuti a 700W, poi tolgo la pellicola e finisco la cottura per 3 minuti scoperto!
un piatto unico, con un tozzo di pane integrale sfogliato, che avevo preparato martedì!
This opera is licensed under a Creative Commons Attribuzione 3.0 Unported License.
Ci siamo stati e ci è piaciuto molto!
Due zucchine rimaste...poco attraenti
ma con altre rimanenze del frigo assemblo un piatto unico gustoso:
Affetto per il lungo le due zucchine, a due tre mm, le passo su un piatto coperto da un secondo piatto nel Microonde per due minuti a 700 W, le asciugo
e faccio un primo strato in una pirofila oliata per due porzioni abbondanti, spalmo con passata fitta di pomodoro, vi cospargo dadini di mortadella e scagliette di parmigiano, che ripeto per altre tre strati.
Abbondante formaggio e fettine di burro in superficie...o anche solo olio!
metto nel Microonde, coperto con pellicola forata, per 6 minuti a 700W, poi tolgo la pellicola e finisco la cottura per 3 minuti scoperto!
un piatto unico, con un tozzo di pane integrale sfogliato, che avevo preparato martedì!
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Commenti
Sure!!! Sommer food, no fire, only wit MW!!!
Have a great Friday...and a lovely week end...you leave in the afternoon, I guess!!!
Big hugs!!!
xoxoxoxoxo
ciao cris
Buona serata a te!
rest today, i am so tired!
smiles, bee
xoxooxoxoxox
I did another zucchini lasagna....very tasty!!!
We go to the concert at the place!
Have a great afteroon!!!
Big hugs!
L'ho rifatta perché piace a G. e è un piatto completo e veloce!
Vado al concerto!!!
Ci sentiamo! Un abbraccio!
Happy birthday to T! Five is a precious age. My two boys (and Grumps) are all napping at the moment. It is quiet here.
Big hugs, honey...
You enjoyed your kids, and we had a little party in the garden at my son's...there were seven children, four are our grandkids, three the cousins, and another is coming soon, my co-parents will have 8 grandchildren soon!
Tonight another event!
Have a great Saturday!!!
Simo
Grazie...ieri ho rifatto una unica zucchetta, grande come un piccolo melone, con la buccia verde scurissima, che abbiamo preso dalla campagna amica di Carlotta, e ho grigliato le fette sulla piastra, per averle più asciutte!
E non ho messo i pomodori...è diverso il sapore, ma molto buono...le mangiamo stasera!!!
Un abbraccio e buona giornata!