Un menu domenicale improvvisato per ...motivi congiunturali, ospiti che si annunciano solo la sera prima...succede, quando questi ospiti hanno uno strettissimo legame di sangue con il G. e me!
Niente paura, per il dolce c'è la Birnenwaehe, come la chiamo io, destinata alle mie colazioni...ma che, a posteriori, posso dire che è sparita come dessert del pranzo domenicale!
Da Marisa arriva una confezione di verdure...proprio a fagiolo, posso dire!
Bietole da costa, radicchio rosso precoce di VR, mi pare, carote, finocchi, cavolfiore!
Testo e foto di ivanasetti
Preparo il primo piatto: CASARECCE gragnano al RADICCHIO ROSSO e PROSCIUTTO
Le Biete hanno fatto questa fine:
le coste, tagliate gratinate, con besciamella e mortadella (jolly che non manca mai nel frigo!)
le carote all'orientale
Avevo pure delle zucchine Bologna, fatte al MW in pochi minuti, sono sempre molto gradite!
Con olio, salamoia bolognese.
Concludendo:
Rimpinzati e contenti...e io stanca e soddisfatta!
This opera is licensed under a Creative Commons Attribuzione 3.0 Unported License.
Niente paura, per il dolce c'è la Birnenwaehe, come la chiamo io, destinata alle mie colazioni...ma che, a posteriori, posso dire che è sparita come dessert del pranzo domenicale!
Da Marisa arriva una confezione di verdure...proprio a fagiolo, posso dire!
Bietole da costa, radicchio rosso precoce di VR, mi pare, carote, finocchi, cavolfiore!
Testo e foto di ivanasetti
Le Biete hanno fatto questa fine:
Con olio, salamoia bolognese.
Concludendo:
Rimpinzati e contenti...e io stanca e soddisfatta!
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Commenti
Grazie...cose sempliciotte, a noi piacciono tutt le verdure, soprattutto quelle stagionali!
Buona settimana anche a te
Thank you!
Lately I had many problems with the new PCs, and it also was difficult the change, from XP to Windows 7 professional!
Then I'm so busy, every day I must go to my 8 months aged Agata, then I've to cook for the family...and I could only in the night visit the the blogger friends!
I think of you, sure, sorry I did not come, your blog is interesting, and I understand without translator!
Big hugs!!!!
Non lo uso mai nell'acqua, quindi niente risotto!
Solo con pasta asciutta, come si diceva una volta!
Magari fai un riso, che toglie l'amido con l'acqua che si getta, poi lo condisci con un po' d'olio molto radicchio, fatto in padella, come vedi qui da me, cipolla al posto dell'aglio, per addolcire, poi metto il radicchio e lo faccio stufare, ma non a lungo, ho pure aggiunto due-tre cucchiai di prosecco, e il prosciutto!
Buona serata a te e famiglia!
Rest up today. Big hugs, honey...
the apartment is a mess with stuff everywhere! getting ready to pack.
smiles, bee
xoxoxooxox
Thanks!
I'll try to cook a whole turkey at Christmas!
Have a lovely week!
Big hugs!
xoxoxoxoxooxo
I can see your dining room...and the stuff you have to put in the suitcases!
I know how long you desired that cruise!
Have a great week!!!
Big hugs!!!
xoxoxoxoxoxoxo
Per fortuna, io sono amnate delle verdure e anche con loro riesco a smaltire le quantità che mi arrivano!
Queste sono del Consorzio Agribologna, un regalo da un'amica!
Un abbraccio!
Per la famiglia va bene, ma per ospiti di riguardo...non sono brava!!!
Buona notte, un abbraccio!