martedì 12 aprile 2011

LUNEDI' di PRIMAVERA ...AVANZI ...... MINESTRA di ASPARAGI .... una PASSEGGIATA nel VERDE

Un lunedì di riposo in cucina...avanzi dal pranzo di ieri:
arrosto di lonza al latte, melanzane grigliate, peperoni al MW, carote all'origano, pane treccia al farro


la minestra di asparagi con i ritagli dei turoni usati per contorno di asparagi alla polacca

200  g  circa di ritagli di asparagi
una cipolla
una grossa patata
un po' di burro e olio
un dado da brodo di carne
pepe e prezzemolo




Io avevo intenzione di fare una crema, frullandola con il minipimer...ma non ho fatto i conti con il G. che ha preparato il pranzo e ha cotto un paio di pugni di pastina tipo riso...
Ammetto che era buona...con una bella spolverata di parmigiano reggiano!!!

Ho pure fatto una passeggiata per rendermi conto che in tre giorni giardini e parco hanno mutato di nuovo aspetto...dai rosa si è passato agli azzurri pastello dei fiori del GLICINE, Wisperia sinensis.



e al giallo del MAGGIOCIONDOLO o avorniello (Laburnum anagyroides) 




e dal giardino di Daniela ho avuto meravigliosi scatti su inebrianti zagare, viole del pensiero, petunie e altre preziosi fiori tra cui questo vellutato, tenebroso TULIPANO NERO


Mi sono rilassata...i colori, il sole, l'allegrezza primaverile penetrano in noi con sensazioni profonde!!
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16 commenti:

Anonimo ha detto...

Prima di tutto complimenti per le foto, e poi ti chiedo come sono gli asparagi alla polacca?
Buona giornata, Francesca.

ivana ha detto...

Grazie Francesca!
Dunque...il "servizio" sugli asparagi è tronco, o monco, che dir si voglia!!! Ho le foto del mazzetto di asparagi regalatomi dal vicino, ho la pentola in cui li lesso, servendomi di un trucco, poi avendo fatto il tocco finale nelle ore precedenti il pranzo, quando in cucina regna il caos totale e...l'ansia da prestazione....mi manca la foto concludente!!!
Mannaggia...mi succede sempre, di tutte le portate di domenica ho risultati proprio abortiti!!!
Va be' appena replico, mostro il modo quasi cinquantenario in cui faccio gli asparagi!!!
Limone...pepe sale...uovo sodo tritato!
Buona giornata!
Un abbraccio!!!

Marineva ha detto...

Ciao Ivana,
mi fai sognare! Non mi è ancora capitato di vedere un parco (mi pare di capire pubblico) con tanti alberi di glicine. C'è da tuffarsi dentro e aspirare e aspirare. Come quando si entra tra i tigli, l'aria beata che si stampa in viso...
Mi pare che il maggiociondolo voglia un clima fresco, perchè dove abito non ne hanno piantati, ma la fioritura gialla è impagabile.
Ho cambiato il salva schermo al mio computer: una cotonosa fioritura di ciliegio, fotografata domenica.
Buona primavera.
Marineva

The Social Frog ha detto...

I've never seen such beautiful trees!! I am jealous :) I hope you have a nice restful day! Hugs :)

"Lois Grebowski" ha detto...

What beautiful flower photos! That wisteria is breath-taking.

I love asparagus. It is one of my favorite vegetables!

ivana ha detto...

Ciao Marineva!!!

L'alberello di glicine è nel giardino di una casa lungo la via che percorro per arrivare al parco, solo poche centinaia di metri. e la spalliera di glicine adorna la rete sempre di una villa vicino a me, il Maggiociondolo pure è di un privato...nel parco ci sono piante autoctone, messi a dimora una trentina di anni fa, quindi troviamo altri tipi di alberi, che amano il nostro terreno un tempo paludoso!
Pioppi cipressini, pioppo comune, Pruni, maribolano o marusticano e molte farnie a ghiande, che erano una ricchezza per i suini allevati nelle famiglie di campagna, ma anche di paese, quando era permesso!!!
Aceri campestri, carpini, ciliegio da fiore..che vedi in blog precedenti, gelsi, nespoli e tanti tigli nei viali di circonvallazione.
In questo periodo la vegetazione si è risvegliata di colpo, è tutto un'esplosione!

Grazie...buon pomeriggio e buona primavera anche a te!!!!

ivana ha detto...

Ciao Lois!!!

The Nature is a wonder...suddenly we got a Spring explosion, colours, green, flowers...a big joy for the eyes!!!

Have a great Tuesday!!!
The Quilt Festival in Cincinnati was very interesting...I read on Kelly's Blog!!!

Hugs!!!

Paul ha detto...

Good morning Ivana. I really love the pink rose from the pastel blue of wisteria, Wisper sinensis. I wish I had this in my yard. I'm not sure what type of flowers to put in my yard this year. I want some different colours this years. Mary LOu and AmyLynn have gone to Windsor while will be going to visit with my Uncle Rocco. He's the one who broke his hand. My aunt hasn't been well. She been in the hospital 4 times this month. I guess life is precious but eventually we all eventually must slow done. See you my friend. Ciao.

Paul

ivana ha detto...

Ciao Roseann!!!
The Spring is so rich and wonderful this year!!!
I like walking and watching!!!

Have a great Tuesday!!!

Big hugs!!!

Empress Bee (of the high sea) ha detto...

wow spring has certainly come to your area! lovely! it's hot here and i love it. but lots of pollen, i dust all the time for it so sarge does not get sick. he has such allergies. not me, nothing seems to bother me! ha ha

smiles, bee
xoxoxoxoxoox

ivana ha detto...

Hi Paul!

I hope all your relatives get better!
Life is sometimes bitter...I wish we don't suffer, but we don't know what it comes to us!!!

Have a restful Tuesday!!!

ivana ha detto...

Ciao carissima Bee!!!
Spring had a real explosion...forcast for tomorrow is not favorable....we'll go back to normal weather...now we have a summer temp...
I was at the market place, with sister and friends!!!
We eat leftovers...so I rest...a great work on Saturday and Sunday, but now I've still food to eat!!!

Have great games...

Big hugs!!!

xoxoxoxoxoxoxoxo

Puddin ha detto...

tanto in ritardo mi non potevo mancare a questa festa di colori sia nei piatti che in giardino! Wisteria regala sempre fiori splendidi e il maggio ciondolo profumato e pieno di api...la primavera è arrivata...un abbraccio da ponente, P

ivana ha detto...

Ciao Paula!!!

Sì, una bellissima natura...sono sempre fuori, appena possibile, a osservare, spiare...

Ma è troppo caldo...il cielo ora è coperto, forse cambierà!!!

Un abbraccio dal Levante...incerto!

Traveling Bells ha detto...

Ciao Ivana!

I love seeing all those beautiful flowering trees. We slipped back to cold weather after a bad rain last night, but it will warm up again. I would love some of that asparagus soup right now. I am making a pot of something or other for our dinner tonight. I will see what inspires me.

And I will also look at the geese with new respect, since they helped save your lives back in WWII.

Big hugs, my dear...

ivana ha detto...

Ciao cara Sandy!!!
Today I went to my sister Anna, to the Farm...a big joy: cats, dogs, hens, steers...and flowers!
I baked bread, I was at the market place...my day was lovely and natural!

Tomorrow I'll cook again...leftovers are off!!!

Have a great evening...

Big hugs!!!

xoxoxoxoxoxo