Un lunedì di riposo in cucina...avanzi dal pranzo di ieri:
arrosto di lonza al latte, melanzane grigliate, peperoni al MW, carote all'origano, pane treccia al farro
la minestra di asparagi con i ritagli dei turoni usati per contorno di asparagi alla polacca
200 g circa di ritagli di asparagi
una cipolla
una grossa patata
un po' di burro e olio
un dado da brodo di carne
pepe e prezzemolo
Io avevo intenzione di fare una crema, frullandola con il minipimer...ma non ho fatto i conti con il G. che ha preparato il pranzo e ha cotto un paio di pugni di pastina tipo riso...
Ammetto che era buona...con una bella spolverata di parmigiano reggiano!!!
Ho pure fatto una passeggiata per rendermi conto che in tre giorni giardini e parco hanno mutato di nuovo aspetto...dai rosa si è passato agli azzurri pastello dei fiori del GLICINE, Wisperia sinensis.
e al giallo del MAGGIOCIONDOLO o avorniello (Laburnum anagyroides)
e dal giardino di Daniela ho avuto meravigliosi scatti su inebrianti zagare, viole del pensiero, petunie e altre preziosi fiori tra cui questo vellutato, tenebroso TULIPANO NERO
Mi sono rilassata...i colori, il sole, l'allegrezza primaverile penetrano in noi con sensazioni profonde!!
This opera is licensed under a Creative Commons Attribuzione 3.0 Unported License.
arrosto di lonza al latte, melanzane grigliate, peperoni al MW, carote all'origano, pane treccia al farro
una cipolla
una grossa patata
un po' di burro e olio
un dado da brodo di carne
pepe e prezzemolo
Ammetto che era buona...con una bella spolverata di parmigiano reggiano!!!
Ho pure fatto una passeggiata per rendermi conto che in tre giorni giardini e parco hanno mutato di nuovo aspetto...dai rosa si è passato agli azzurri pastello dei fiori del GLICINE, Wisperia sinensis.
e al giallo del MAGGIOCIONDOLO o avorniello (Laburnum anagyroides)
e dal giardino di Daniela ho avuto meravigliosi scatti su inebrianti zagare, viole del pensiero, petunie e altre preziosi fiori tra cui questo vellutato, tenebroso TULIPANO NERO
Mi sono rilassata...i colori, il sole, l'allegrezza primaverile penetrano in noi con sensazioni profonde!!
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Commenti
Buona giornata, Francesca.
Dunque...il "servizio" sugli asparagi è tronco, o monco, che dir si voglia!!! Ho le foto del mazzetto di asparagi regalatomi dal vicino, ho la pentola in cui li lesso, servendomi di un trucco, poi avendo fatto il tocco finale nelle ore precedenti il pranzo, quando in cucina regna il caos totale e...l'ansia da prestazione....mi manca la foto concludente!!!
Mannaggia...mi succede sempre, di tutte le portate di domenica ho risultati proprio abortiti!!!
Va be' appena replico, mostro il modo quasi cinquantenario in cui faccio gli asparagi!!!
Limone...pepe sale...uovo sodo tritato!
Buona giornata!
Un abbraccio!!!
mi fai sognare! Non mi è ancora capitato di vedere un parco (mi pare di capire pubblico) con tanti alberi di glicine. C'è da tuffarsi dentro e aspirare e aspirare. Come quando si entra tra i tigli, l'aria beata che si stampa in viso...
Mi pare che il maggiociondolo voglia un clima fresco, perchè dove abito non ne hanno piantati, ma la fioritura gialla è impagabile.
Ho cambiato il salva schermo al mio computer: una cotonosa fioritura di ciliegio, fotografata domenica.
Buona primavera.
Marineva
I love asparagus. It is one of my favorite vegetables!
L'alberello di glicine è nel giardino di una casa lungo la via che percorro per arrivare al parco, solo poche centinaia di metri. e la spalliera di glicine adorna la rete sempre di una villa vicino a me, il Maggiociondolo pure è di un privato...nel parco ci sono piante autoctone, messi a dimora una trentina di anni fa, quindi troviamo altri tipi di alberi, che amano il nostro terreno un tempo paludoso!
Pioppi cipressini, pioppo comune, Pruni, maribolano o marusticano e molte farnie a ghiande, che erano una ricchezza per i suini allevati nelle famiglie di campagna, ma anche di paese, quando era permesso!!!
Aceri campestri, carpini, ciliegio da fiore..che vedi in blog precedenti, gelsi, nespoli e tanti tigli nei viali di circonvallazione.
In questo periodo la vegetazione si è risvegliata di colpo, è tutto un'esplosione!
Grazie...buon pomeriggio e buona primavera anche a te!!!!
The Nature is a wonder...suddenly we got a Spring explosion, colours, green, flowers...a big joy for the eyes!!!
Have a great Tuesday!!!
The Quilt Festival in Cincinnati was very interesting...I read on Kelly's Blog!!!
Hugs!!!
Paul
The Spring is so rich and wonderful this year!!!
I like walking and watching!!!
Have a great Tuesday!!!
Big hugs!!!
smiles, bee
xoxoxoxoxoox
I hope all your relatives get better!
Life is sometimes bitter...I wish we don't suffer, but we don't know what it comes to us!!!
Have a restful Tuesday!!!
Spring had a real explosion...forcast for tomorrow is not favorable....we'll go back to normal weather...now we have a summer temp...
I was at the market place, with sister and friends!!!
We eat leftovers...so I rest...a great work on Saturday and Sunday, but now I've still food to eat!!!
Have great games...
Big hugs!!!
xoxoxoxoxoxoxoxo
Sì, una bellissima natura...sono sempre fuori, appena possibile, a osservare, spiare...
Ma è troppo caldo...il cielo ora è coperto, forse cambierà!!!
Un abbraccio dal Levante...incerto!
I love seeing all those beautiful flowering trees. We slipped back to cold weather after a bad rain last night, but it will warm up again. I would love some of that asparagus soup right now. I am making a pot of something or other for our dinner tonight. I will see what inspires me.
And I will also look at the geese with new respect, since they helped save your lives back in WWII.
Big hugs, my dear...
Today I went to my sister Anna, to the Farm...a big joy: cats, dogs, hens, steers...and flowers!
I baked bread, I was at the market place...my day was lovely and natural!
Tomorrow I'll cook again...leftovers are off!!!
Have a great evening...
Big hugs!!!
xoxoxoxoxoxo