NASELLO con PATATA e ZUCCHINA

Mercoledì pesce: il G. ha scongelato una scatola di filetti di nasello: non mi resta che strologare come farlo, lui lo metterebbe semplicemente in padella, a me piace invece combinare qualcosa, soprattutto per togliermi dal frigo una zucchina solitaria e dalla cantina delle patate che stanno invecchiando!

300  g  6 filetti nasello
150  g  1 zucchina a pezzettini
200  g  1 grossa patata
3       pomodorini
2       cucchiai  pane grattugiato
1       cucchiaino prezzemolo tritato
2       cucchiaini di ajon casalingo, o di salamoia bolognese
3       cucchiai olio extra vergine d'oliva

  Lavare i filetti con acqua e limone, lasciarli a bagno una mezz'ora, quindi asciugarli bene, ungerli leggermente con olio e, coperti con la cupola, cuocerli 6 minuti a potenza 700 W nel microonde,
Tagliare la patata a fette di mezzo cm circa, oliarle e cuocerle in microonde per 3 minuti, a 700 W.
Tagliare la zucchina a dadini e cuocere per 2 minuti  a 700W.

Mescolare la salamoia con prezzemolo e pane, oliare la pirofila, cospargere il fondo con il miscuglio, disporre le patate, cospargere con il miscuglio, sistemare i filetti, aggiungere la zucchina,  mettere le fettine dei pomodorini, rifinire con il miscuglio.
In forno per 20  mimuti a 170°C ventilato!
Si poteva mettere anche al Micronde, per 10' coperto i primi 7 minuti!