a ROCCA MALATINA.....un Ristorante che ci piace!

da "SANTINA",  qui   eravamo stati già una decina e passa di anni fa...ne avemmo una buona impressione, e oggi, in gita in quei paraggi, abbiamo cercato l'Albergo-Ristorante, per pranzare. 


Il Parco Sassi Roccamalatina è compreso nel Territorio della Comunità Montana Modena Est,  è di grande interesse geologico, per le strane rupi di arenaria, che si ergono in mezzo ad una natura ricca di flora e fauna, che attira tanta gente, nella bella stagione, a percorrere quei sentieri, per un sano esercizio fisico, ma anche per scoprire pievi, rocche e castelli, e un mondo montano con ancora il culto delle cose semplici, della modestia e della laboriosità.
Si è come trasportati indietro nel tempo!  O forse succede solo a me, di avere queste emozioni?  O forse sono io che ho questo approccio troppo "vivace" verso le cose e soprattutto verso le persone? Io sono curiosa: sempre voglio capire, parlare, chiedere...e sempre "rampognata" dal G., che per carattere è chiuso, e non vuole scocciare la gente, come dice lui!
Io faccio ritorno dalle gite (che  apparentemente sono solo uno strappo dalla quotidianità per andare a respirare aria buona, per camminare, per riposare nel verde), con nell'animo una specie di allegrezza, perché per me esse rappresentano un rinnovamento e un arricchimento, per gli incontri, gli scambi di parole, lo svelarsi di personalità dietro personaggi comuni, come un sacrestano o un custode di un piccolo museo della tigella....o una suora intenta a controllare e sistemare gli apparati nella chiesetta per la cerimonia della Cresima!
Oltre a queste emozioni per le bellezze naturali, per le visite a luoghi di cultura e di tradizioni, c'è pure  il piacere di sedersi a un tavolo di trattoria e gustare il cibo buono, fatto come in casa nostra, in un ambiente semplice, ma caldo e accogliente.
Un pasto "normale", noi non pretendiamo mai una cucina raffinata, ma solo un cibo ben preparato, dai sapori genuini, con personale, qui sono i figli dei titolari, dal sorriso pronto, senza sussiego e la parola affabile e gentile!

 
Da "Santina" tutto questo si riceve, e a un prezzo del tutto "amichevole"
Abbiamo attinto dal tavolo ricchissimo di svariati piatti da portata di verdure in tutte le maniere, io mangerei solo quelli, tanto sono attraenti nei colori e sapori.

Il G. ha poi ordinato "pappardelle al ragù di lepre", io invece mi sono presa "tagliatelle ai funghi misti",, lui poi per secondo ha scelto "agnello al forno" io invece "pollo fritto", quello impanato, croccante quel tanto che basta, ben cotto internamente! Sono anni che non lo faccio...in settimana lo farò alla mia maniera!!!

Non ho fotografato le pappardelle, il G. le aveva mimetizzate con una coltre di parmigiano, e neppure l'agnello al forno...l'aveva già "attaccato"!!!!

E se ci andassimo anche a villeggiare quest'estate?