Ancora Farfalle? Be' sì, dovevamo finire il sacchetto!
E cosa ci faccio con una zucchina in frigo? Bene facciamo il ragù per noi due,ho ancora dello speck e ecco qui nel portafrutta le mele golden delicious!!!
Il G. mi guarda burbero...la pera l'avevo già messa e ora la mela...e se ne va poco convinto!
Io continuo imperterrita!
Tre spicchi d'aglio tritati, la zucchina a tocchetti insieme in padella con olio, a stufare dolcemente
mi sono preparata intanto anche lo speck, pesto bene la parte grassa, che metto con le zucchine in padella, a dare sapore, taglio la parte magra a dadini piccoli, la mela a tocchetti come la zucchina.
Faccio stufare anche la mela
infine aggiungo anche lo speck. Cottura un quarto d'ora, nel mentre cuoce la pasta!
Una bella grattugiata a julienne ddi parmigiano
Devo pure preparare per la cena in casa nostra per la festa del G.
Le tigelle stanno lievitando sotto il telo
e la focaccia con strutto e rosmarino riposa nella sua teglia di alluminio
e nel pomeriggio ho continuato..e in freezer ho già messo le tigelle e la focaccia
This opera is licensed under a Creative Commons Attribuzione 3.0 Unported License.
E cosa ci faccio con una zucchina in frigo? Bene facciamo il ragù per noi due,ho ancora dello speck e ecco qui nel portafrutta le mele golden delicious!!!
Il G. mi guarda burbero...la pera l'avevo già messa e ora la mela...e se ne va poco convinto!
Io continuo imperterrita!
Tre spicchi d'aglio tritati, la zucchina a tocchetti insieme in padella con olio, a stufare dolcemente
Faccio stufare anche la mela
infine aggiungo anche lo speck. Cottura un quarto d'ora, nel mentre cuoce la pasta!
Una bella grattugiata a julienne ddi parmigiano
Devo pure preparare per la cena in casa nostra per la festa del G.
Le tigelle stanno lievitando sotto il telo
e la focaccia con strutto e rosmarino riposa nella sua teglia di alluminio
e nel pomeriggio ho continuato..e in freezer ho già messo le tigelle e la focaccia
This opera is licensed under a Creative Commons Attribuzione 3.0 Unported License.
Commenti
Nice combination. I'll have to try this.
Big hugs, honey...
smiles, bee
xoxoxoxoxoxo
I'll try your american recipes for T-Day and Christmas!!!
Have a great Wednesday!!!
Hugs!!!
xoxoxoxoxoxo
It'd be so nice to be in your kitchen and to cook for you both!!!!
Have a great Wednesday!!!
Some photos of the rolls?
Big hugs!
xoxoxoxoxoxoxo
Volentieri, prendi pure, ne ho parecchie in freezer, sempre disponibili per i miei "ospiti"
Grazie!!
un bacio grande con affetto!
Irene
Sai che ho preparato ancora il ragù, per domani, proprio come ieri, perché mio figlio ha l'ha richiesto anche per lui!!!
Praticamente io cerco di usare ingredienti che conosco...altri forse mettono una spezia esotica, o chissà cosa...una mela per me offre sapore gradevole, che si amalgama bene con il tutto!
Non ho fotografato la focaccia...ci avevo ritagliato uno spicchio per assaggiarla, prima di metterla in freezer...ottima!!!
Grazie, un abbraccio!!
Mi piace sapere che hai occasione di impegnarti per scopi ottimi...continua così!
Io mi dedico alla famiglia e nipoti, e a questa mia passione!!!
Poi cerco nel mio piccolo di mantenere uno stile di vita il più sereno possibile e...seguendo la mia curiosità!
Un abbraccio, cara!
Buon lavoro e auguri per la scuola della tua bambina!! (ops...ragazzina!)
non dire che sono brava a panificare...non ho il "bimbo", non mi attengo a tutte le teorie...ma faccio da tre quarti di secolo le cose che si facevano in casa da sempre, come il pane e la pasta all'uovo, capisaldi della nostra cucina...naturalmente le condizioni non sono quelle di una volta e io mi arrangio con la fantasia e le cose semplici della mia terra!
La focaccia è ottima...ho mangiato uno spicchietto, per assicurarmi che sarà presentabile!!!
Un abbraccio grande!!!
Sto diluendo la sfaticata in questi giorni, così mi sentirò più tranquilla sabato sera!
Un saluto affettuoso!!