venerdì 26 giugno 2009

ZUCCHINE SOTT'OLIO....comincia la maratona

delle conserve!!!!

(Questa tazza rimasta viene subito utilizzata, è già ottima, anche se si devono aspettare un paio di settimane)



Zucchine fresche dell'orto, non troppo grandi, aceto/vino, sale/zucchero, aglio, basilico, pepe in grani, alloro, olio evo....










Appena ho un minuto la trascrivo in word!
Scusate la grafia...è sempre il mio brogliaccio di cucina!



5 commenti:

Il Cortile ha detto...

Ogni tanto svapori... meno male che trovandoti qui, vuol dire che stai bene e ci tranquilliziamo.

Ora dimmi, le zucchine sono crude?

Ciao

Aurora

ivana ha detto...

Ciao Aurora,
grazie del pensiero!
Le zucchine sono sbollentate tre minuti esatti in aceto e vino, poi asciugate bene, quindi sotto olio!
Aurora, non svaporata, ma spompata di energie...poi sto sempre litigando con i PC, non ci capisco più niente, devo sempre loggarmi, poco tempo per trascrivere...
Non preoccupatevi...spesso mi viene voglia...poi non me la sento di stare in mezzo ai giovani!!!!
Va be' arrivo...!!!!
Un abbraccio!!!

Il Cortile ha detto...

Ai giovani???? Giovane non me lo avevo ancora detto nessuno :-O almeno da 10 anni a questa parte. :-)

Barbara ha detto...

Ma che bella dadolata!! Hai ragione questo è il momento perfetto per metterle sotto vetro!

ivana ha detto...

Ciao Barbara,

infatti ieri ho replicato l'operazione e sto per invasare fra poco!!!! (con variante nei tempi!!!)

Grazie, cara!
Ciao!!!!