"Spaghetti e vongole" and Codfish
Un tramonto con le sue luci ed ombre, una nonna che sempre più lentamente scrive, risponde, raccoglie ricette,racconti, immagini...fino a quando si potrà.
Un tramonto con le sue luci ed ombre, una nonna che sempre più lentamente scrive, risponde, raccoglie ricette,racconti, immagini...fino a quando si potrà.
6 commenti:
oh my goodness, this is wonderful!!! too bad i just finished dinner! ha ha ha tell g he did a fine job with it!
smiles, bee
xxoxoxoxoxoxoxo
Ciao Bee!
You were too busy, the dish was just ready for lunch!!!
Next time!!!
Have a great day!!!
xoxoxoxo
attendiamo ricetta: vongole fresche o surgelate?
Car Biblio
il G. non scrive ricette, mi trovo il piatto già pronto, con poche cerimonie e sul tavolo di cucina!
Le vongole sono in vasetto, lui mette olio, aglio (parecchio, tagliato grosso, e si vede anche), polpa di pomodoro, peperoncino, in che sequenza non lo vedo....ma sento che è buono, gustoso...e comodo!!!!
Ciao....grazie!!!
Il G. ha tutta la mia stima :)
Ciao Nonna Ivana, volevo dirti che ho realizzato seguendo la tua ricetta una "pie" di zucchine e fave, e' venuta benissimo !
In particolare ho apprezzato la tua "pasta matta", ma mi chiedevo se calare al di sotto dei 40 gr l'olio d'oliva, arrivando magari a 30, sarebbe cosa fattibile senza traumi ... ?
A presto,
Federica
Ciao Fabi!
Penso proprio di sì, con lo strutto sarebbe anche meglio!, importante è la spennellatura finale, per dare la croccantezza.
Grazie per il complimento a G., noi tarocchiamo parecchio per punti di vista diversi, è un ménage tosto!
Ciao! Grazie!!
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