PIATTI della SETTIMANA...che non ho postato!

Mi manca il tempo di scrivere in bella le ricette, che ricavo dalle foto!!!!

Pane, gnocco, rotolini fatti con la pasta madre che mi ha regalato il fornaio: è stata una prova riuscita, così riprenderò a fare il pane con il lievito di riporto!!!

Pane misto con integrale, farina 0 e di grano duro, papavero, cannella, buccia di limone e succo di limone...una lievitazione spettacolosa

Crema con gli asparagi e minestra con passato di asparagi e patata con fregola sarda

Spaghetti al ragù di salsiccia e asparagi e pappardelle con ortica condite con ragù di maiale

Crostata di cipolla e crema

cefali al limone e ajon, salamoia bolognese

Commenti

Empress Bee (of the high sea) ha detto…

you can make the asparagus soup? you can do anything! ha ha ha what a meal!

hope you are having a lovely weekend my friend, we are fine here...

smiles, bee
xoxoxoxoxoxoxo

01 maggio, 2010 00:44

ivana ha detto…

Thank you!!!

We have fine weather, it's Labor Day, we are going to start: a trip to the mountains!!!
Have a great Saturday!!!
Big hugs!

xoxoxoxo

01 maggio, 2010 07:22

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