FESTA dei SAPORI e del CIOCCOLATO 2010 a CREVALCORE/BO

Si replica anche quest'anno la Festa dei Sapori e Cioccolato!

Mie immagini di Feste precedenti:
I CUNTADEN ovvero ...quelli di mezzo" I CONTADINI

I nostri artisti

Le manifestazioni sono tante nel corso della festa, soprattutto segnalo la interessante lavorazione delle carni di suino, proprio in piazza, alla benigna presenza di Marcello Malpighi, come da tradizione

Teatro Comunale

Con decorazioni del pittore Gaetano Lodi, 1830-1886, nostro concittadino, ornatista di Casa Savoia

Commenti

LAC ha detto…

Yum! I didn't need Google translator to know from the cover of the booklet that it was about CHOCOLATE! My favorite.

Looks like a lot of fun. Beautiful. Thank you for sharing, and for stopping by my blog yesterday.

14 ottobre, 2010 13:53

ivana ha detto…

Thank you, Lisa!!!
The Festival of Flavours and Chocolate is next Saturday and Saunday in my town!
There will be art exhibitions, painting and sculpture!
I love these events!!!
Have a great Wednesday!!!
Ciao!!!

14 ottobre, 2010 14:36

Post popolari in questo blog

Lo SCALDALETTO di una VOLTA

Antichi oggetti del contadino, in una casa colonica-museo della Bassa Modenese. Testo e immagini di ivanasetti Nelle case di campagna fino ad alcuni decenni fa non esisteva il riscaldamento dell'intera abitazione. La grande cucina aveva il camino e il fuoco scaldava solo questo ambiente o, al limite, la canna fumaria in muratura che attraversava in verticale le camera del piano superiore, dava una specie di tepore, che nelle ore delle notti invernali scemava man mano. Per togliere il crudo gelo alle lenzuola, nelle stanze da letto sempre fredde, si usava il "prete" che è il telaio di legno da infilare sotto le lenzuola e le coperte, entro il quale si appoggiava la "suora", lo scaldino colmo di braci, ma nascoste nella cenere, per non provocare rischio di incendio! C'era un"prete" per ogni letto e dopo cena si incaricava sempre qualcuno di portare la "suora" nei rispettivi letti! E nessuno voleva farlo, non era piacevole salir...

Continua a leggere

PLATESSA al MICROONDE!!!

Il microonde è un elettrodomestico che mi piace sempre di più, sia a pranzo che a cena mi sono preparata due piatti semplici, simpatici...me lo dico da me stessa, ma in fondo anche il G. gradisce! Una confezione di platesse surgelate coop, sono 6 filetti, per il pranzo delle Ceneri. Non sono molto amante dei pesci così delicati, piatti da malatini, mi ricordano le infinite volte che si preparano per bambini inappetenti, che poi lo diventano ancora di più! Nella padella si sbriciolano, non sai come voltarli, o ci fai una tale impanatura...che poi mangi solo pane bruciacchiato! O sono io che non so trattarli! Stavolta invece ecco come ho fatto! Testo e immagini di ivanasetti 6 filetti di platessa scongelati, tenuti in un po' d'acqua e limone, poi asciugati 1 pomodoro maturo sodo e grande, tagliato a fette di pochi millimetri 1/2 limone, succo 2 cucchiaini di prezzemolo secco 2 cucchiaini di salamoia bolognese 2+2 cucchiai di ...

Continua a leggere

FEGATO di CINGHIALE....à la nonna ivana

Espressamente per Miss BEE and Paul from Canada!! Per farglielo apprezzare e gustare! Circa 200 g fegato fresco di cinghiale (caccia) 1 cipolla dorata circa 150 g, 5 pomodorini dell'orto ( ancora di questa stagione...tardivi, quindi non sono molto rossi!) sale e pepe nero macinato fresco olio extra vergine d'oliva Due padelle antiaderenti Rosolare in due cucchiai di olio, dolcemente, la cipolla tritata, aggiungere i pomodorini a fettine e cuocere una decina di minuti Intanto mettere 3-4 cucchiai di olio nella seconda padella, scaldare bene, cuocere velocemente voltando un paio di volte le fette di fegato asciugate bene. Salare e pepare solo alla fine, servire subito, e rifinire con la salsetta!

Continua a leggere

Cucinario di nonna ivana

Cerca nel blog