Avevo da mesi in freezer quattro braciole di cervo...il G. sempre a chiedere: - Allora quando le prepari? - Io non preparo selvaggina, da mia sorella succede spesso di avere fagiani, lepri, con figli cacciatori, quindi là ne mangiamo! Ieri il G. le ha tolte dal freezer, si sono scongelate e io ho dovuto ragionare come fare. Erano ben frollate! 4 braciole di cervo 1 limone succoso mezzo bicchiere di olio un rametto di rosmarino a ciuffetti Irrorare le braciole con olio e succo di limone, aggiungere i ciuffetti di rosmarino Le ho lasciate marinare 8 ore circa, voltandole ogni tanto. Ho scaldato la piastra antiaderente, sul fornello, le ho cotte due alla volta, perché ci stavano solo quelle. Cuocere per circa 6-8 minuti per parte, voltando solo una volta, e cospargere la parte già cotta con un pizzico di salamoia bolognese. Erano ottime, tenere, cotte a puntino, perché il G. non vuole vedere sangue, e molto saporite. Ci abbiamo mangiato due giorn...
Commenti
smiles, bee
oxoxoxoxoxoxo
It's no style kitchen, a serious normal common kitchen in a small house!!!
Had you a good game
Have a great poker nignt!!!
Ciao...see you, I have to go to bed!!
Have fun...till tomorrow!
Big hugs!
xoxoxoxoxo
Per gli ofori, sono d'accordo...anzi ce ne vengono anche tropo, per la bellezza...mica tanto, è semplice e ...ammassata!
Ma ci sto bene ugualmente...il colore chiaro la dilata un po'!!!
Buona notte a te...a presto
Un abbraccio!
Very nice and efficient kitchen. Now we can picture you there, making your tasty dishes. Those flowers are beautiful. I have fall flowers on my kitchen counter right now.
Big hugs, honey...
:-D)
Thank you!
I love efficency and light!
Hugs!
Thank you!
You are right, it was my desire to have a bright and efficient kitchen!
Have a great Wednesday!
Ciao!!!
xoxoxoxoxo
Thank you...I looked for efficiency!
Have a great Wednesday!!!
Hugs!!!
a volte si immaginano le altre persone in un modo che non corrisponde!
Io ho una villetta a schiera, una cucinotta, una cantinotta, ora una tavoletta...ma ho tre forni, la cuocipizza, frullatori e robot vari, dentro i mobiletti...tutto insieme in poco spazio...ma mi trovo bene, così non devo girare da una parte all'altra!!!
Che piacere leggerti!
Comprata la macchinetta?
Un grosso abbraccio!!!!
In - laws, well for example Michael has a father - in - law, that would be his wife's father. I'm the father - in - law to Joe, my daughter's husband.
Today we have Emily and Cole for the day. My daughter got a new job so we will be taking care the little ones again on Monday's and Wednesday's. Cole wore a fantastic shirt today. It said : Grandpa's Buddy ". I loved it. They want spaghetti and meatballs for dinner and so they will get it from grandpa. Have a great day. Ciao.
Paul
I understand!!!
I go to the movie!!!!
Ciao!!!
E' attrezzatissima, però!
Grazie per aver aperto ancora una volta le porte di casa tua (e della tua vita) a noi amici "virtuali"
con amicizia e affetto
Daniela da Sacile
Che parole gentili che scrivi!!!
Sì, mi piace avere tante cose, sono vogliosa... per facilitarmi il lavoro...perché ci starei sempre in cucina!
Oggi mi sono scatenata, davvero!
Poi sono andata al cinema e mi è piaciuto!
Un mio amico che da decenni bazzica in televisione, da un po' d'anni si dedica a filmati sulla vita del paese...prende attori dalla strada...la mia giornalaia, o i titolari del negozio di PC...l'uomo che sta al bar...ecc!
Stasera è stato comico, ma anche da far riflettere!
Scarico le foto di oggi dei piatti che ho preparato!!
Buona notte a te!
Un abbraccio!!!
daiiii!!! Esageri, no???
Mi fa piacere che apprezzi!
Mica è una cucina trendy...ma è solo funzionale alle mie "velleità" culinarie!!!!
Un abbraccio!!!
Un abbraccio,
Nicoletta
Una cucinotta tutta mia...questo è l'importante!!!
Un abbraccio e...un saluto a Malaga...se ci sei vivina!!!