EPIFANIA...riflessioni di una nonna!

Stamattina il sole è ricomparso, vittorioso sulla nuvolaglia che minacciava dall'oriente....poi tutto si è evoluto in un cielo sgombro, una mite aria, come una dolce promessa di primavera!

Ho attraversato il parco, il pomeriggio stava volgendo al tramonto e dietro di me lasciavo il sole che basso all'orizzonte stava per sparire...ridente!



Una bella chiacchierata con zia Irma, che orgogliosa mi offriva l'erbazzone o torta salata o pie, come la chiamo io, di radicchio rosso, che aveva fatto stamattina...mi aveva chiesto la ricetta proprio ieri sera, e l'ha eseguita a meraviglia...potevo ben fotografarla!!!!
Poi al ritorno la penombra era già sospesa sul parco, il rosa all'occidente indugiava e mi colorava i pensieri!



Poi la cena, a casa, un'orata al forno, insalata mista e ancora una fetta del mio Pan di Natale, che nel tempo è sempre migliore, e mi ricorda quei pani Speziali che secoli addietro venivano preparati nelle cucine dei conventi, e spediti lontani a personaggi importanti, come a cardinali, al Papa, a notabili!
Amo quasto pane che nasconde nel suo impasto una ricchezza di frutti invernali dai sapori e profumi ineffabili...o è solo perché appartiene ai cibi della mia memoria, del mio luogo natio, della mia famiglia?



Nella mattinata la vivezza, l'entusiasmo dei nipotini hanno riempito la casa...il sacco della Befana era già pronto, coi tre bigliettini, ed io ho aggiunto un vassoio delle raviole natalizie, un mezzo panettone, e un vaso di pomodori verdi sott'olio che piacciono tanto a mio figlio.....



si animava via via il racconto dei bimbi che ieri sera erano stati a vedere bruciare la Vecchia, in campagna, pur sotto la neve, ma l'evento era straordinario e tanti altri bimbi amici e genitori, più di un centinaio, erano presenti a divertirsi con le faville che svolazzavano fra i fiocchi di neve.... poi erano stati offerti dolcetti, caramelle per tutti!!!



Rifletto e gioisco di questa giornata, come oasi nel tempo e nello spazio, che fa apprezzare tanto di più la bellezza della vita e della pace!