Una tira l'altra!
Una lavorazione piuttosto lunga, ma vale la pena!
Fredde da antipasto
o calde con un sugo di pomodoro!
Spurgare le melanzane a fette con sale grosso per una mezz'ora
Metterle nel MO coperte
Vanno asciugate fra fogli di carta cucina, quindi macinate
aggiungere gli altri ingredienti macinati
preparare come polpette, schiacciarle e infarinarle bene con semola, se troppo morbido l'impasto aggiungervi un cucchiaio di semola
friggere in padella larga, in olio extravergine d'oliva, a fuoco medio-vivace, per fare la crosticina
la ricetta che scrivo a lavoro finito, guardandomi le immagini
Una lavorazione piuttosto lunga, ma vale la pena!
Fredde da antipasto
o calde con un sugo di pomodoro!
Spurgare le melanzane a fette con sale grosso per una mezz'ora
Metterle nel MO coperte
Vanno asciugate fra fogli di carta cucina, quindi macinate
aggiungere gli altri ingredienti macinati
preparare come polpette, schiacciarle e infarinarle bene con semola, se troppo morbido l'impasto aggiungervi un cucchiaio di semola
friggere in padella larga, in olio extravergine d'oliva, a fuoco medio-vivace, per fare la crosticina
la ricetta che scrivo a lavoro finito, guardandomi le immagini
Commenti
today i got the paint!!!!! horray!
smiles, bee
xoxoxoxoxoxoxo
Glad you have the paint!!!
I'll see your choise!!!
I try every way for cooking!!!!!ha...ha...ha!!!!
Thanks!!!
Un abbraccio
xoxoxoxoxo
la segno!!
ciaooooooooooooooo
Non proprio veloce, ma il MO accelera l'operazione!
Ciao, buona domenica!
non avevo dubbi che anche tu scrivessi la minuta a mano :-)
Scusami se divago un po' dalla ricetta, che è bellissima, però vorrei dirti che hai una bellissima scrittura. Il corsivo oggi è così calpestato dallo stampatello, così poco praticato... Eppure è rivelatore di tante cose, la scrittura corsiva.
Non c'è niente da fare: ormai le tastiere -il pc, il telefonino...-stanno contribuendo alla cultura dell'omologazione.
Pensa che proprio in questi giorni sto facendo fare tanti esercizi di calligrafia ai miei figli, partendo dal temino del giorno (sì, sono un po' fissata... :-))
Un abbraccio forte.
Scusami e un bacione.
grazie!!!
Non è una fissazione la tua...anzi è un esercizio non solo tecnico-manuale, ma anche della mente e della volontà.
In un certo senso non saper controllare la grafia è come non saper controllare se stessi.
Sai che mi si blocca la tastiera, se devo copiare da altri scritti???!!!
La tastiera mi serve per scrivere...senza pensare, mentre la grafia a mano mi serve per ritrovarmi!!!!
Vai avanti così!!!
Un abbraccio forte a te!!!
Stanno bene i bambini?
Spero davvero...I miei nipotini si sono ammalati in coppia, poi passerà all'altra!!!
Quegli attacchi virali improvvisi!!!
Ciao!!!
Buona notte, cara!!!