Una serena giornata a tutti!
Qui nuvoloso, ma con amici ci si sente bene ugualmente!!!
Qui nuvoloso, ma con amici ci si sente bene ugualmente!!!
Il G. ed io abbiamo fatto dopo anni ritorno alla casa di una coppia di amici, che purtroppo non ci sono più, erano molto più anziani di noi: Nella grande casa in mezzo al verde vive Roberta, la figlia minore...a lei dobbiamo portare il nostro saluto, ma anche le condoglianze per la morte prematura di sua sorella Luisa. Dolore e mestizia, ma il rievocare la nostra frequentazione per decenni della loro casa le ha addolcito quell'ora, distogliendola dal presente. Armando, il compagno rientrato dal lavoro, è gentile e attento, lo vedevo qualche volta lì in casa, ma ora mi rendo conto quanto sia disponibile, premuroso... Dobbiamo venir via...ci accompagnano, e viene il discorso del cibo, e Armando ci presenta il suo orto, e non solo... Una striscia del parco è adibita ad orto, piante di pomodoro, sostenute da frasche di legno, melanzane violette e un quadrato di rigogliose foglie verde scuro, che mi ricordano l'ibisco e il malvone...questa pianta Armando voleva proprio mostra
Commenti
Paul
Mi chiamo Ludmilla e scrivo dalla provincia di Alessandria: non ho mai lasciato un commneto per timidezza, ma una tua ricetta la ripeto sempre volentieri, quasi una volta a settimana, si tratta della tortoa di cipolle con quella remina fantistica.
Scusa non volevo prendere in modo maleducato ricette,ma ti leggo con regolarità visto che io ho un debole per l'Emilia Romagna, infatti ho fatto l'università a Parma e la mia più cara amica è di cavezzo, ora lei vive in Belgio ma appena possibile ci vediamo. insomma nei tuoi racconti trovo tanto di quello che mi racconta lei sulle tradizioni culinaria di casa sua, così come il tuo metodo svuota frigo. poi, in ultimo mi ha cresciuto mia nonna che era un'ottima cuoca e mia ha lasciato l'amore per la cucina tradizionale di casa e la curiosità per le altre tradizioni locali.
sai che proverò prima o poi la crespelle noi non le facciamo mai ma la foto è davvero invitante.
buona settimana.
Con cordialità
Ludmilla
qui oggi c'era un bel sole e poi siamo andati nei boschi e ho raccolto castagne.
Buona settimana. Renata
è giusto che io pensi a voi che mi state rispondendo non come a sconosciuti, ma veramente capisco come siete sinceramente più affezionati, anche se timidi...e mi commuove.
Mi fa piacere che sia riconosciuta la fattibilità della mia cucina, proprio alla buona, senza pretesa di stupire...non insegnano niente di nuovo, ma testimoniano un certo modo di affrontare l'impegno giornaliero di nutrirci...con passione e entusiasmo!
Per le crespelle, pur non essendo tipico del mio territorio, sono però un modo simpatico di utilizzare le uova, le faccio e le metto in freezer, poi le farcisco in modi diversi, a torta salata, a cannelloni, a fagottini e a mezzelune...se guardi nell'indice ne trovi parecchie.
Ludmilla grazie delle parole gentili!!!
Un abbraccio!
(nel post precedente avevo fatto confusione con i nomi...mi sono notata l'indirizzo, che non ho messo, per la privacy!)
Ottimo pranzo anche il tuo...poi la raccolta delle castagne, una bellissima cosa che io non ho mai conosciuto, visto che vivo nella Bassa, che più bassa non c'è!!!
Buona settimana anche a te!!!
ciao!!!