Antichi oggetti del contadino, in una casa colonica-museo della Bassa Modenese. Testo e immagini di ivanasetti Nelle case di campagna fino ad alcuni decenni fa non esisteva il riscaldamento dell'intera abitazione. La grande cucina aveva il camino e il fuoco scaldava solo questo ambiente o, al limite, la canna fumaria in muratura che attraversava in verticale le camera del piano superiore, dava una specie di tepore, che nelle ore delle notti invernali scemava man mano. Per togliere il crudo gelo alle lenzuola, nelle stanze da letto sempre fredde, si usava il "prete" che è il telaio di legno da infilare sotto le lenzuola e le coperte, entro il quale si appoggiava la "suora", lo scaldino colmo di braci, ma nascoste nella cenere, per non provocare rischio di incendio! C'era un"prete" per ogni letto e dopo cena si incaricava sempre qualcuno di portare la "suora" nei rispettivi letti! E nessuno voleva farlo, non era piacevole salir...
Un tramonto con le sue luci ed ombre, una nonna che sempre più lentamente scrive, risponde, raccoglie ricette,racconti, immagini...fino a quando si potrà.
Commenti
smiles, bee
xxoxoxoxoxoxoxo
Dear Bee,
All people are at the burying-grounds to day, i went there on 31.10, as my father died four years ago!
I was at a little town with G. to visit castle and monuments!
I prepare the images!!!
Have a plesant day!!!
Ciaoooooo!
smiles
xoxoxoxoxo
Grazie per la foto e le vostre parole di genere.!!
Non ho veduto prima tale zucca. Ma la cercherò. Sembra grande! Ho usato l'Hokkaido e sono in tondo e piuttosto piccoli, chilo 0.7-1.5.
La zucca non è facile da trovare in Svezia e non è una parte della nostra cucina.
E sì le vostre ricette è molto interessanti. Per trovare il vostro blog con le ricette direttamente da una cucina italiana è così divertimento. Gradico l'alimento italiano.
Buona notte!
Jessika
Con questa unica zucca ho fatto tutte le ricette con la zucca di ottobre, dolci e salate!!!!
Circa 40-45 cm di lunghezza, non l'ho pesata, ma penso 6-7 kg.
Nella mia zona ci sono molte qualità di zucche, ho messo molte foto nel mio blog!!!!
Mi fa piacere che ti piace trovare le ricette italiane!
Grazie,
buona notte!