Insalata di tarassaco
Mica lo trascuro il mio tarassaco del prato, lo tengo controllato e appena bello rigoglioso, dopo le tosate d'erba, mi precipito a tagliarne i cespi belli verdi....me li netto per bene, e così, grossolanamente tagliati ,me li condisco con:
una accciuga sott'olio, che spezzo con la forchetta, una spruzzata di limone, un cucchiaino di senape dal tubetto, un pizzico di sale e la mia cena è pronta!
Commenti
un buon fine settimana
ma grazie!
Qui da me, spero, è meno inquinato, adesso è buono crudo, anzi l'amaro si sente pochissimo, condito così!
Ciao a te e bambina (peccato che non vi conosco!) Va be' un saluto a Torino!