A guardare questo piatto, che vi viene mai in mente?
Che solo io posso fare queste variazioni sul tema!
Zucchina, pizza e mortadella!!!!
Sono foto in archivio...ma sono cene con amici che faccio spesso!!!
Antichi oggetti del contadino, in una casa colonica-museo della Bassa Modenese. Testo e immagini di ivanasetti Nelle case di campagna fino ad alcuni decenni fa non esisteva il riscaldamento dell'intera abitazione. La grande cucina aveva il camino e il fuoco scaldava solo questo ambiente o, al limite, la canna fumaria in muratura che attraversava in verticale le camera del piano superiore, dava una specie di tepore, che nelle ore delle notti invernali scemava man mano. Per togliere il crudo gelo alle lenzuola, nelle stanze da letto sempre fredde, si usava il "prete" che è il telaio di legno da infilare sotto le lenzuola e le coperte, entro il quale si appoggiava la "suora", lo scaldino colmo di braci, ma nascoste nella cenere, per non provocare rischio di incendio! C'era un"prete" per ogni letto e dopo cena si incaricava sempre qualcuno di portare la "suora" nei rispettivi letti! E nessuno voleva farlo, non era piacevole salir...
Commenti
Lo sai che a Sabrina la mortadella non piace? Ma come debbo fare? Buon fine settimana e chissà che non ci si veda alla sagra!
Bacioni by Luca&Sabrina
Guarda...Sabrina perde qualcosa!!!!
Va be' queste variazioni sono a benficio...di un'amica triestina...che dice...zucchina, mortadella...anche sul pesce da nonna ivana!!!!
Chissà, ci devo ancora strologare!!!
Ragazzi, sono passata a leggere da voi...ma una moltitudine che mi ha spaventato!!! Mi devo selezionare proprio solo gli scritti, per gustarmeli...poi le foto...siete fantasmagorici...vi hanno fatto diventarlo...come un lampione acceso e tante falene attorno!!!
Wow!!!
Un abbraccio!!!!!!
Però senza pomodoro eh?
E le zucchine trifolate con olio aglio e peperoncino.
Un filo di scamorza affumicata..na roba leggera insomma.
forse tu non lo sai...ma Ivana e Le Zucchine eravamo una favola in un Forum, perché ho ricette a ogni pie' sospinto!!!
Magari le raccolgo in...una enciclopedia!!!!
Grazie, ciao!!!
In 4 ci siamo sfogate ed ancora stiamo sfogandoci.
Grazie, ciao!!
Grazie, ciao!!